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1980年年6月初，我到美国参加一次学术活动时，主办单位领我们参观了华盛顿的国家广场。高耸入云的华盛顿纪念塔（Washington Monument）以一种艺术感染力展示着美国的历史和理想信念。 在白云蓝天之下，这个高塔显得十分肃穆、凝重。我在随身携带的游记本上，匆匆画下了它的风貌，至今依然保存在笔记本中。
华盛顿纪念碑（作者于1980年6月5日手绘） 在附近的潮汐湖畔，绿草如茵，鲜花似锦，赏心悦目。最引人注目的是一座用大理石建造的古希腊神殿式建筑，那就是林肯纪念堂（Lincoln Memorial）。
林肯纪念堂 亚伯拉罕·林肯（Abraham Lincoln）是美国第16任总统，他颁布了《解放黑人奴隶宣言》，主导废除了美国黑暗的奴隶制。被美国的权威期刊《大西洋月刊》评为影响美国的100位人物第一名。 2008年，英国《泰晤士报》对43位美国总统分别以不同的标准进行“最伟大总统”排名，林肯名列第一。 林肯坚决反对国家分裂。他击败了南方分离势力，维护了美利坚联邦及其领土上不分人种、人人生而平等的权利。工作期间他呕心沥血，做出了很多可以名垂青史的决策，列入《宅地法》等。 正因为如此作为，便遭到了黑恶势力的攻击，最终被暗杀。时年才56岁，真是英年早逝，令人痛惜。 由于环境之恶劣，工作之繁重，他生前患有严重的焦虑（Anxiety）症。他自己曾经说道：“我们生活在警报之中，焦虑使未来蒙上阴影，我们预计我们阅读的每份报纸都会发生新的灾难。“ 和我们一样，伟大的人物一样有着精神上的焦虑，而且越是要人、名人，焦虑越普遍，也越严重。   焦虑究竟是怎么一回事? 焦虑，也有人把之称为情绪紧张。焦虑是指各种刺激作用于机体时所引起的一系列情绪紊乱的一种状态，也是机体对刺激的一种反应。中老年人发生焦虑的频率比年轻人略微偏高，但迁延时间比年轻人要更久。 哪些刺激可以引发焦虑？ 可以导致焦虑或紧张的刺激繁多，如压力、寒冷、炎热、饥饿、噪音、过劳，外伤、烫伤等。而最新的心理学研究表明，引起焦虑和紧张的范畴还应包括子女对老人的态度、中老年期的离婚和再婚、邻里的不和、医药费不断增高等现实问题。 焦虑的症状不是单一的，在精神上会出现不安、担心、恐慌、不满、失望、敌意、愤怒、忧郁等多种反应。焦虑一旦形成，常常引起失眠、多梦、心悸、叹气、心慌意乱、甚至心口难受以及胃部疼痛、胃肠功能紊乱等一系列的症状。 缓解或治疗焦虑有非药物疗法吗？ 当然有，这就是所谓的“心病还需心来医”，主要靠的就是心理疗法。当然，运动和饮食也是非常重要的措施。 要在日常生活中积极参加运动，中年人至少每天步行6000~万步；每天用冷水毛巾擦身；进行“专心致志型”的业余爱好，如绘画、爬山，甚至写毛笔字练习书法、美术、摄影、钓鱼、练太极拳等等。
根据世界卫生组织(WHO)的建议，至少以下5个方面对焦虑或紧张有益： 1.一日三餐要规律化，营养搭配要合理化。不可多食含糖分多的稻米，面食类。这些谷物可使肾上腺皮质激素减少，而这种激素恰可对抗紧张的产生。 2.紧张或焦虑发生之后，机体内的蛋白质急剧消耗，此时应有意识地补充鱼、肉、蛋和牛奶等优质蛋白质类食品。通常成人每天必需的蛋白质为70g左右。 根据这个量，则每天要摄取肉类70g、鱼类60g、蛋类50g，牛奶200ml，豆腐130g，这样才能产生机体所需要的70g蛋白质。实际上，长期焦虑，机体情况不佳时，还应再增加蛋白质的摄取量。
对缓解焦虑有益的食品 3.引起紧张情绪的刺激作用于机体时，交感神经兴奋，肾上腺髓质激素分泌旺盛，心肌和肌肉的代谢也增高，目的是为了抵消紧张的增加。各种富含亚油酸的食品有促进肾上腺皮质激素产生的作用，所以要多用些红花油、大豆油、芝麻油等煎炒菜肴。 4.维生素C也参与肾上腺皮质激素的合成。维生素C最易受到刺激因子的损害而处于缺乏状态，多食富含维生素C的橘子、柠檬、柚子以及新鲜蔬菜，尤其是青椒，相当有益。 5.钙缺乏易引起兴奋和脾气暴躁。所以保持体内的钙不缺乏是消除焦虑的一个重要方面。含钙较多的食品有各种小型鱼（如小银鱼等）以及牛奶、奶酪等。 有什么好的疗效膳食吗? 日本东京老年人综合研究所曾经介绍两款疗效膳食： 1.油炸小鱼：取小型鱼(银鱼之类)200g洗净，放入盐、胡椒各少许，加黄酒100m1，浸泡25分钟。再以蛋清和淀粉来拌小鱼，以植物油炸成焦黄色。另取卷心菜适量切细丝，胡萝卜少许也切成丝，拌和一起撒入油炸鱼中，中间放一个去皮的柠檬(切成片)即可。 2.消烦饮料：胡萝卜中等个头大小的1个、橘子2个、苹果1个，放入压榨机中榨取汁液。再取鸡蛋2个，打入果汁中搅拌，并加适量蜂蜜以调味。此膳是维生素和蛋白质的结合，营养价值非常高。此膳在台湾也非常流行，台湾的《中国时报》曾发表专文进行介绍。 还有什么其他的好办法吗? 有一种“表情训练法”在海外很流行，是专门用于缓解焦虑和紧张的，对中老年人的焦虑症尤其适用，有立竿见影的效果。具体步骤如下： 1.张大嘴巴，将嘴唇尽量向下拉长，这样唇和两颊会产生绷紧感; 2.用力将嘴巴闭紧，使太阳穴有紧张感; 3.用力翘起嘴巴，向前方伸出，使唇周围产生紧张。 对抗焦虑药物及抗抑制剂的研究表明：实际上，一杯咖啡、一杯酒、一支烟、几块糖或巧克力就能使人更平静，更放松，并在整个精神状态上达到比较快乐的境界。  |
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