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电饭锅闷饭

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用料

• 大米 两杯
• 香肠 两根
• 火腿 一根
• 上海青 一把
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 半个
• 玉米 一根
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 清水 适量

做法

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  1.准备食材如下图所示：

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  2.大米淘洗干净、将少许油倒入电饭锅内……

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  3.把大米放进电饭锅内加上适量水、盖上盖先预热10分钟……

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  4.将玉米掰成颗粒状、香肠洗净切薄片、火腿切滚刀块……

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  5.打开电饭锅：依次将香肠、火腿、玉米粒均匀铺在大米上、盖好继续按煮饭键……

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  6.上锅烧开水、把上海青烫熟捞出、把鸡蛋煮熟「用蒸蛋神器五分钟就能蒸熟」……

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  7.锅内热油下洋葱丝爆香、加味汁「盐、糖、酱油、清水各适量拌匀」炒热后捞出倒进电饭锅内拌匀……

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  8.装盘完成……

- 小贴士 -

锅内放少许油可让米饭容易脱落……