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美食来了吃货学院必修课 视频  芝士酥虾
No.1 食材 主料：虾、鸡蛋、酥皮 辅料：葱花、生姜、芝麻 调料：盐、料酒 No.2 做法 1、去掉虾头、虾壳、虾线，留下尾巴，放在水里清洗。  2、在放入虾的清水碗里加入料酒去腥，再加点盐。  3、切葱和生姜，拍一拍后放入碗中，用勺子搅拌。  4、鸡蛋打散，只留蛋黄，用一块酥皮，撕掉上面一层，切块，虾放在酥皮中间，虾尾在外面，撒上芝士，包起来并封口。  5、蛋黄刷在酥皮上，刷好后撒上熟芝麻，放入烤箱，烤制20分钟。   编辑|张睿 主编|陈小康 终审|邵建迪 监制|葛晓 |
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