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麦子熟了 作为一个农村的孩子，对麦子熟了的景象再熟悉不过了。随着种种变迁，家里已不再种地，但曾经收麦的情形却历历在目，满满的金黄刻在心里。麦子熟了，带给我们诸多美好。每当大人们忙着装载回家时，我们这些小孩子就去麦地田垄间捡拾麦穗，待到麦穗多得攥不过来，我们就做成一个大大的麦穗个子。虽然晌午的太阳很是炙热，但“汗滴禾下土、粒粒皆辛苦”的诗句鼓舞着我们，一点儿也不觉得劳累，看着地垄上的麦个子越来越多，心里比抹了蜜还甜。回家放在天井里，一溜儿排整齐。等到晒干后，大人们用工具敲打出麦粒，当听到娘满意地说“都是大孩子了，挺能干，这些已经够换一斤油条了”，心里特别有成就感。麦收时节，因有的老师是民办老师，所以我们会放两周左右的假。我们作为大人们的小助手，往往是在颗粒机出麦粒的地方，用簸箕争着接住从颗粒机里面流出来的麦粒，场面好不热闹。接下来就开始晾晒麦粒，为了晾晒均匀，大人们会在晌午很热的时候用耙子不停地翻晒，直到晒到用牙齿一咬听到“嘎嘣”一声才装袋入仓。麦子成熟不久，也是知了猴开始出动的时候，这时我们就会用麦粒做一只特别的工具，即放在嘴里许多麦粒反复咀嚼成黏乎乎的状态，然后再找一根长长的木棍粘上，就可以粘高处的知了猴了。我们没有睡午觉的习惯，一中午能捉好多的知了猴。麦粒带给的动态快乐，让整个假期都变得充实有趣。麦秆晒干以后变得柔软、干爽，有着一股特有的甜丝丝的味儿。场院里的一大片、一大片麦秆儿，任我们在上面翻跟头、练腿脚、躲猫猫，简直就是天然的安全的游乐场。细心的小女孩和巧手的妈妈们还会用麦杆编成戒指、项链、手镯，戴在手上金光闪闪，非常好看。麦子熟了，我们还会喝到麦子饭，新下来的麦子经过去皮、蒸煮，别有一番滋味。如果捡到黄中带绿的麦穗，自然会有一种特别的吃法，我们会在灶膛里燎一下，让麦芒都变软，然后放在手心里顺着一个方向反复搓，把包在麦粒外的壳儿搓掉，最后张开双手，捧着麦子使劲一吹，轻轻的麦壳儿便四处飞扬，只剩下麦粒在手心。我们迫不及待地把它放进嘴里不停地咀嚼，留在嘴里那浓浓的麦香，恐怕是再好的山珍海味也比不过，因为那是来自黄土地最真实的味道。记得有一年去枣庄参观学习，幼儿园的对面有一家店铺，上面赫然雕刻着四个金黄的大字——麦子熟了，一束金黄的麦穗映衬在旁边，特别醒目。好奇心驱使着我进入这家店铺，原来是一家面包烘焙店，琳琅满目、各种花色的糕点伴随着奶油的香味映入眼帘，让我目不暇接。我不禁感叹：麦子进城，华丽转身……各种的糕点成了麦子成熟后的精装版！麦子熟了，带给我无限的眷恋，那时候有年轻的父母，无忧无虑的自己，一切都是幸福的模样。所以，每年麦收前夕，我都会开车去田间地头，沉醉在风吹麦浪中畅想未来美好的生活…… (摄影 旅途）
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