三色汤圆

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仔仔爱吃汤圆，自从上次做过南瓜汤圆，他时常叫我再做一次，那天做面包时剩下一些椰蓉馅，于是就用可可粉、绿茶粉做了这一款三色汤圆。因为绿茶味孩子不是很接受，所以绿茶味的只做了小小的一粒粒，如果大颗的话味道就太浓了。

时间: 10-30分钟

食材：糯米粉160g、纯牛奶200ml、细砂糖20g、绿茶粉4g、可可粉4g、温水适量

步骤

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  1. 准备80克糯米粉
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  2. 加大约70克温水，和成软面团
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  3. 4克绿茶茶加在40克糯米粉中，加适量温水，和成软面团
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  4. 4克可可粉加在40克糯米粉中，加适量温水，和成软面团
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  5. 将面团分成若干等份，压扁，包上适量馅料
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  6. 搓成圆形
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  7. 不包馅料的绿色面团就搓成小小圆形
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  8. 可可面团也包馅料，用碟子装好，放在冰箱冷冻层，冷冻后就可用保鲜盒装着，什么时候要吃再拿出来
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  9. 锅里装水，沸腾后放进汤圆，搅拌一下，待浮起三分钟即可
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  10. 牛奶加糖加热
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  11. 牛奶装进碗里，再捞起汤圆，放进碗中即可食用。

小贴士

水量依情况而定，反正面团要揉成软软的。