近江町市场,位于北陆地区石川县, 从金泽站徒步15分左右,是金泽市民的大厨房。 这里, 既有产自日本海的各路海鲜, 也有各种日本点心、日常用品、日本酒等卖家, 既是当地居民光顾的市场, 也是游客常来的美食品鉴所在。 【视频:中国游客探秘金泽后厨-近江町市场】 周边的景点兼六园、21世纪美术馆等旅游景点也就徒步15分钟的路程, 所以游完景点后,来这里挑选伴手礼和犒劳自己的胃, 都是不错的选择。 这里的海鲜摊位, 大都可以即食, 花上三五百日元,品尝一口鲜活的海鲜, 一定是你难得的体验。 今天就介绍几家网友极力推荐的店面, 下次你去金泽的时候没准儿能用得上。 如果你喜欢吃海鲜丼,那看好了这几家不容错过。 魚旨(うおうま) 游客本地居民都推崇的一家店。 这家店甄选新鲜的海鲜材料之外, 对铺底的米饭也极为讲究, 只挑选当地所产的优质大米越光米。 近江町食堂 「近江町食堂」,昭和5年创业, 在近江町市场也是老字号的食堂。 他家有深受欢迎的海鲜盖饭, 也可以自选喜欢的材料, 店家给你制作独创的海鲜盖饭 或烤鱼、炖鱼等,可选菜单很丰富。 山さん寿司 本店 「山さん寿司」在近江町市场开店已有60年的历史, 他家的海鲜盖饭有着如同金泽这座城市一般的华丽。 从容器要溢出来似的, 量足得惊人,吃货不得不去。 井ノ弥(いのや) 「井ノ弥」据说是带领了金泽海鲜盖饭风潮的店家, 北陆新干线通车前就是排队等位的盛况。 平时40种以上的盖饭种类, 盖饭价格范围也广, 不想大手大脚就选择1000日元以下的吧。 近江町市場寿し 在近江町市场内从深夜1点开始, 在日本是第2家最早去采购拍卖的海鲜材料的店, 可见对食材的挑选之严。 喉黑鱼、当地甜虾、富山湾出产的白虾等, 每个季节奢侈的海鲜, 在这里都能用合理的价格享受。 当然,金泽的美不仅在于吃, 更多的文化底蕴、美景, 等待以后慢慢细聊 |
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