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本文由福州别记出品 2021年10月23日~24日 福州别记发起的第64期觅食活动 在东山澳角村海角城开吃  点击加载图片 商点水 摄 刚捕上岸的天然海鲜 还活蹦乱跳 就可以点着下锅 你说有多新鲜 刚到东山澳角村海角城的渔排上 看到这样情景 令前来觅食的一班吃货 兴奋不已 ▼  点击加载图片 商点水 摄 这种刚出海的活鲜味道，跟在鱼池里泡过两天的活鲜，味道完全不一样，前者海味更足。 这里的海鲜不仅鲜美，而且价格还不贵。人均100元以内，基本可以随便点，当然除了一些特贵的海鲜。 这一期觅食是我们第一次出福州开展活动，虽然来回坐车近10个小时，但大家还是觉得不虚此行。如果是坐动车下去，应该会轻松许多。  点击加载图片 商点水 摄 话不多说 看下现场图片 （评论为个人美食体验，仅供参考。以下是两餐吃的菜品，有一餐是当地朋友请客，所以没问单价） ▼ ▼ 清蒸龙力鱼  点击加载图片 鱼较大，肉厚且嫩，鲜美清甜。一端上来，没多久就被吃光了。（商点水 摄） 清蒸魟鱼  点击加载图片 觅友老牛说，新鲜魟鱼的比半边鱼、多宝鱼好吃，但是放几天就会有尿骚味，所以这道鱼一般只有在海边才能吃得到。（商点水 摄）  点击加载图片 左为魟鱼 （商点水 摄） 蟹  点击加载图片 蟹个头都不大，但肉质饱满鲜甜，还有好几只软壳蟹，味道口感更好。（商点水 摄）  点击加载图片  点击加载图片 一大盘蟹，摆得很精犷，但吃得很过瘾。（商点水 摄） 酱油水杂鱼  点击加载图片 商点水 摄  点击加载图片 隔着屏幕，你都能感觉到它的新鲜。这么一大盘，价格不会超过50元，够实惠吧。（商点水 摄） 油爆小虾 点击加载图片 酥香清甜，东山朋友说虾头都可以吃，这是别记小编第一次吃海虾不吐壳。（商点水 摄） 清蒸午鱼 点击加载图片 午鱼肉质细嫩鲜香，富含脂肪，号称是闽南第一鲜，福州人常买给小朋友吃。（商点水 摄） 小虾菇 点击加载图片 别看个头小，但肉很满，有的还有膏呢，味极其清甜。（商点水 摄） 海蛎煎 点击加载图片 以前吃到的海蛎煎，常放入大蒜叶，味重些，东山的海蛎煎则加入白菜，口感更清爽些。（商点水 摄） 石鳗汤 点击加载图片 这道价格较贵些，大概100多元。石鳗刺少，肉细嫩清甜，当地朋友说这道汤较补。（商点水 摄） 炒粉 点击加载图片 这道炒粉口感、味道均很惊艳，粉炒得软而不烂，又鲜香入味。东山的粉跟福州有点不一样，它更晶莹剔透些。（商点水 摄） 蒜蓉鲍鱼 点击加载图片 这是朋友带来自家养的鲍鱼，餐馆处理得也很入味。（商点水 摄） 小淡菜 点击加载图片 个头不大，虽然肉不够肥些，但很鲜甜。（商点水 摄） 螺 点击加载图片 东山挑螺肉不用牙签，而是用回形针，别记小编第一次碰到。（商点水 摄） 点击加载图片 商点水 摄 小章鱼 点击加载图片 口感脆爽，味鲜甜 （商点水 摄） 八爪鱼 点击加载图片 这道没处理好，肉质太过紧实，牙口不好的人，根本吃不了。（商点水 摄） 海鲜猪 点击加载图片 这是当地吃海鲜的猪肉，肉质和味道当然不一样。（商点水 摄） 点击加载图片 炸排骨，酥香美味。（商点水 摄） 走地鸡 点击加载图片 这是当地朋友特意从外面买的走地鸡，肉质紧实，一口咬下去，满口鲜香。海边的人海鲜吃多了，对肉类特别青睐。（商点水 摄） 五香卷 点击加载图片 东山五香卷挺出名的，很香，带有微甜。（商点水 摄） 点击加载图片 商点水 摄 点击加载图片 这是两餐吃的菜品 （商点水 摄） 点击加载图片 一位觅友吃的海鲜壳堆满面前，碗中的米饭还没吃完。（商点水 摄） 其它 点击加载图片 刚捕上来的鱼获，还活蹦乱跳，还夹杂着海草，不过小鱼居多些。（商点水 摄） 点击加载图片 工人将刚捕上岸的鱼获进行分类，客人可以现点爱吃的海鲜。这是别记小编第一次碰到这样点海鲜，挺有意思的。（商点水 摄） 点击加载图片 商点水 摄 点击加载图片 海角餐厅有自己捕鱼船，在不远的海域放一些网，每天都会取好几趟渔获回来，供餐厅客人享用。（商点水 摄） 点击加载图片 这刚捕到的野生蟳 （商点水 摄） 点击加载图片 工人在绑螃蟹。 （商点水 摄） 点击加载图片 活的海鲜，就暂养在渔排边上的海水里。客人有点时，再捞起。（商点水 摄） 点击加载图片 商点水 摄 觅食活动由福州别记发起 与商家没有任何关系 福州别记发起觅食活动 人均300元以内 别记现金补贴20% 面向福州全城餐厅 |
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