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惊闻网红国产纯牛奶麦趣尔检出丙二醇，一直以来的疑问终于落地了：想想这些没啥优势的国产牛奶为啥可以卖得这么贵，还有这么多人买呢？营销高手们忽悠人，真是不眨眼。 
说没啥优势，其实对比“营养成分表”就可以了。国产的一些网红牛奶不论是蛋白质还是钙，都很少能超过欧洲和澳洲的常温进口奶，不信你选两款比比看就知道了。这个是牛奶喂养方式差异导致的。国内多数是圈养（有草场的地方，也未必会放牧，这个我是亲自见识过），人家很多是放牧，自然条件不一样！所以，现实就是，我们的养牛成本高，挤出来的牛奶品质又差一些。为啥可以卖得这么贵呢？这个我一直想不通，心理一直很佩服现在这些“营销高手”，想着这样包装出来的“高端”或许那一天会出事。没想到来得这么快！很简单，常规的牛奶（非有机），选购的话就看营养成分表，选高蛋白和高钙的，而且也不用选蛋白质含量那么高的，高到3.5就差不多了，反正牛奶蛋白也不好消化。完了，无抗生素残留这些都是必须的。做做酸奶就知道，能做出来的就是无抗奶。这个很容易做到的。一般的牛奶都可以做到无抗。当然，如果能强调不打“重组牛生长激素”（rBST）那就太好了。但是好像找不到这样的牛奶了，很多国家都允许的，如美国。o(╥﹏╥)o（当然对于该激素，我看过国内专家的研究文章，声称是对人的内分泌没有影响的。但是他们是“利益相关者”，所以，他们的研究不是100%可以令人信服的。毕竟国际上有很多反对者。）有机的牛奶，应该是不打这个激素的，因为我看很多欧美的有机牛奶都强调自然泌乳。但是前提是要多方去求证，确认其是否真的有机。否则，就做了冤大头。当然，从扶持国产奶业的角度，钱多的人支持下“国产奶业”也是非常好的。不过，也不用你特意去支持，因为对于鲜牛奶（巴氏杀菌）和酸奶来说，离奶源地近的国产牛奶天然具有优势。要消费鲜牛奶和酸奶，国产奶肯定是必须的。所以，你不喝国产常温奶，国产奶业也不会倒。而且养奶牛的人也不是我们所想象的一般农户（一般的老百姓养不起奶牛！），这也是我多年前去东北牧场考察时的发现。不太支持从“扶持国产奶业”这个角度消费国产奶，还有一个理由就是，我们根本就没有必要跟着老外喝那么多“牛奶”——既然我们没有多少天然养牛的自然资源，既然喝牛奶根本就不如我们想象的那么好！ 现在欧美的基于整体健康和长寿的医学研究，都在指向“动物蛋白”对人的“伤害”，牛奶是其中之一。一些抗衰老的研究，还认为牛奶也是“促衰老”的因子，当然，牛奶+牛肉对于孩子们的早熟也功不可没。而且，多喝牛奶的人，年级大了也没有起到防止骨质疏松的作用，而且还有相反的作用，这个都是有很多研究证据的。（可以查看文末的参考文献）所以，我们发现，欧美近年来的其中一个潮流就是“植物奶”。所以，对于牛奶我的态度就是，大人尽量不喝（酸奶隐藏了太多的糖，不如喝五谷杂粮粥获取天然来源的多种膳食纤维组合对肠道更有益），小孩不要喝太多，需要补钙的可以短时间喝喝。补钙也有很多食物来源。而且对于很多孩子来说，不是钙不足，而是维生素D不足——因为他们没有足够的户外活动，没有晒到足够的太阳。https:///why-milk-accelerates-aging/ 为什么牛奶会加速衰老？https:///why-high-animal-protein-carnivore-diets-accelerate-aging/为什么高动物蛋白饮食会加速衰老？
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