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今天 小编从海宁市市场开发服务中心 得到最新消息 海宁市中心菜场 将于7月26日开始搬迁 7月27日20：00起关闭
与他无缝对接的是 新中心菜场 定于7月28日7:00 正式对外营业！
这意味着经营了31年的老菜场 “退休”了！ 小编拿到了搬迁公告 刊登于今天海宁日报5版
且不妨跟着小编 看凌晨2点老中心菜场的烟火气 海宁市中心菜场是 每个老硖石人几乎都去过的菜场 每天摊主们热烈的吆喝声 这里有海宁人的柴米油盐 这里更有地道的海宁味 但今天小编想告诉大家 即使是最熟悉的地方 但是你可能不一定了解他哦 你不曾看到的老菜场的“一生” 实际上，最初并没有菜场，只有集市，商贩们聚集到一起销售货品。就像是这样，露天摊位。
▲50年代硖石东南河迪秀桥集市 后来，人越来越多，就演变成了农贸市场。
▲该照片收藏于一九八四年海宁县简况（硖石农贸市场） 拍摄时间为80年代。
▲80年代农贸市场管理人员检查计量 通过查阅相关文献发现，老菜场前身是硖石集贸市场。最早始建于1988年，是海宁人婚丧喜事主要采购地，市区不少餐饮单位、单位食堂的食材也从这里进货。
▲90年代的硖石集贸市场
可以看到，90年代集贸市场只有一层楼，除了顶棚，周边也都是敞开的~
▲90年代的硖石集贸市场内部 21世纪的时候，集贸市场进行了改造，设施明显跟上了~
▲21世纪改造以后的市中心菜场 老菜场占地面积7270平方米，现在共有180多户经营户，共分为两层，一层主要销售水产和蔬菜；二层则销售禽肉类产品。可以说，曾经的它，是海宁主要的农产品批发零售市场集散地。
▲现在的海宁市中心菜场 老菜场里的人情味 在这个菜场里，有很多人陪伴它一起走过光辉岁月。
54岁的张建国就是其中一个，在老菜场经营蔬菜生意已经26年了，刚来菜场的时候，还是一个刚结婚的小伙儿，现在已经人过中年。
▲张建国 他家住原来的石路乡，从家到老菜场要走半个小时的路程，蔬菜生意起早贪黑，凌晨四五点就要起床，天还蒙蒙亮，他就要蹬着三轮车前往海宁市农批市场采购，每次进货就要进五六十种。所以，他索性就在老菜场附近租了房，方便经营摊位。
张建国说90年代的老菜场，比较简陋，一个摊位面积也不大，约5个平方米，现在的摊位有17平方米，还放置了座椅，方便算账小憩。
“起初蔬菜摊有两种经营户，一种是从农批市场上拿货贩卖的，另一种是附近农户自产自销的。”张建国说，曾经的东山、长园蔬菜大队都是小有名气的。
蔬菜摊经营了4年，张建国开始尝试毛领生意，照看蔬菜摊的担子就落到了妻子肩上。但说来也奇怪，可能因为习惯，他还是选择自己进货，直到整理好摊位，才肯“放手”，踏实地离开去看店。
在张建国看来，自己就适合驻扎在菜场，最后，他还是决定回到自己的蔬菜摊位，这一干就是20年。他本本分分做好进货、送货的工作，因为价格实在，蔬菜生意也越做越好，现在摊位上有近200种蔬菜，他有近20家“老顾客”，每天都要配送蔬菜。
很多老经营户和张建国一样，都拥有着相似的经历，当整个城市还在睡梦中，他们早已开始劳作。而对他们来说，每当提及老菜场，满满的都是自豪感。
55岁的王国明是老菜场的禽类经营户，“海宁80%的禽类都是从我们中心菜场销售出去的，凌晨4点，全海宁市就只有这里买的到鸡、鸭。”他的目光充满坚定。
▲王国明 王国明是海盐人，今年55岁，从事禽类生意已经35年了，禽类摊位在老菜场的最西边，需要绕过蔬菜摊。 早年，老菜场有活禽交易区，58岁的市民陈珍就在挑选鸡肉，她告诉小编，每当过年的时候，就会来菜场的活禽交易区购买过年用的大公鸡，一排排的铁笼里都是鸡和鸭，从笼子里抓一只出来、称量……经营户动作娴熟，后来经过改造，活禽交易区变身为禽类摊位，只销售已经屠宰的禽类。
（图片来源网络） 王国明是老菜场里的“长辈”了，他的货车每天都要来回安徽的禽类养殖场和老菜场一趟，从百里之外，运来近5000只鸡鸭。 “那边的鸡，吃得是玉米等粗粮，肉质紧实。”王国明道出了其中的门道，鸡鸭都是他亲自跑到养殖场看过才签订进货合同。凌晨两三点，就把鸡鸭运至屠宰场宰杀，后运至老菜场进行销售。 “这时候，其他菜场的经营户匆匆赶来，只为买到新鲜的鸡肉、鸭肉。”这也是一直让王国明感到骄傲的事情。
现在，王国明的手下有七八人，都跟着他二三十年了，在老菜场里，守着摊位。对这个老菜场总有割舍不断的情谊，对他们来说，最好的青春都献在了这里。 52岁的陈永良将迁入新中心菜场，他经营了水产生意28年，当年，新婚不久的陈永良在姨父的引领下开始接触水产生意，每天从批发商处进购一些带鱼、小黄鱼等，赚了五十元便早早收摊，只是小打小闹。
后来，陈永良将售卖品种进一步拓展到海鲜这一块，生意慢慢有了起色。
他向小编坦言，在超市、网商等新兴渠道的攻势下，相比早几年繁荣的市场，当下水产生意并不好做，每天前来购买的顾客多是熟面孔。“我们经营户能做的就是把好质量关，对得起老菜场这块招牌。”陈永良笑着说。
很多人对老菜场都有着特别的情感，“中心菜场要搬迁，我们都跟着一起过去。”市场管理员金建平说，他在老菜场工作了12年，和经营户都是老朋友了。
▲金建平 每天开市之前，需要清理整个菜场，在菜场巡查，若遇到消费纠纷，他就成了“调解员”，调解消费者和经营户之间的消费纠纷；遇到冰雪天气，就要清扫积雪，保证道路通畅；在全国文明城市创建期间，市场对经营户摊位管理相当严格，经营户为了能整理好摊位都忙得腾不出手，这时候，管理员也会搭手帮忙……
虽说都是小事，但点滴之间都是浓浓的情谊。 居住在周边的老海宁人，清晨走走就能买到新鲜的蔬菜。买完菜，顺便去周围的早餐店来上一碗豆浆和包子，美好的一天就这样开始的。
迎接洋气的新中心菜场！ 随着海宁经济社会的高速发展，老菜场已经跟不上时代的“脚步”，市场的承载力已经不适应现代城市发展的要求。 新建中心菜场项目总投资约17588万元，项目总建筑面积约40851平方米，其中农贸市场面积约9022平方米。
新建中心菜场项目按照浙江省四星级农贸市场标准建设。
黑色的压顶，蓝白色的墙面是配套环东山开发的中式现代风格。
小编了解到，新的菜场分为中心农贸市场和配套的农贸市场商业区两部分。农贸市场区域分布图（点击可看大图）↓↓↓ ●一楼为农贸市场和商业，设置水产、蔬菜等销售区域；
●二层为农贸市场及商业，共有摊位205只，为肉类销售区域，包括牛羊肉、猪肉、鸡鸭等；
●三层为市场配套商业。 目前内部装修已经完工 小编为大家上一下现场图 一 楼 小编数了数，共有4个门可以进入菜场。一楼设置了海产、水产、蔬菜、禽蛋、香料区。统一的浪花型门口，绿色的台面，看起来十分整洁。
小编注意到，每个摊位上，都有一个电子显示器，上面显示着摊位的编号和商品价格，有的电子显示屏上显示着检验结果明细。
另外，每个摊位都配备了不锈钢台面、洗手槽和小型柜子。
而检测室、微菜篮、服务台也放在了一楼。
二楼 二楼设置肉类、牛肉、羊肉内脏、杀白禽、豆制品、副食品。
值得关注的是，2楼有一个智能洗菜区，还有一个便民服务区。
智能洗菜主要是清除食材的农药残留，后来还闻到了漂白粉的味道，开业以后暂时免费体验。
比较贴心的是，可以乘坐电梯进入2楼。
此外，小编还发现了一个小细节，开业后每个摊位都会配备一个电子秤，这个电子秤是可以开小票的。值得一提的是，电子秤的数据会和摊位上的电子屏联通，数据会显示在电子屏上。
在菜场的西北角还设置了监控室，安保翟师傅说这里能够监控到菜场内外的情况，如果遇到突发情况可以第一时间得知并赶到现场。
菜场还有专门的垃圾收集点。
停车、公交 进入菜场一共四个进口、两个出口，地下停车场有两个进入口，一个在一共是一个是在水月亭路的，一个是在上谷路。
新的菜场配套机动车停车位395只，其中地下停车位190只（不含配送仓库区域）。
地面停车位205只（含新增项目西侧河道车位70只、南侧新增停车位82只）；非机动车位 810只（含地下室550只）。
新建的海宁中心菜场位于水月亭路南侧（水月亭路、赵家漾路交叉口往东500米），曹家河东侧。
小编还给大家问来了公交线路 以后早起买菜 就可以晃悠晃悠坐着公交车去了 别说，还有点滋味呢 ▽ 目前菜场附近就一个公交站点（群利桥站点）。 有五路公交经停（15路，18路、918路、29路、29路支）。 始发站为客运中心和海宁宾馆枢纽，终点站为星光村和射击馆。 发车间隔时间为15—20分钟。 中心菜场搬新址 那么老菜场会拆吗？ 小编了解到， 目前只是关停， 至于拆不拆要看规划。 以后大家去新菜场买菜 停车要收费吗？ 小编也问了相关部门 停车2小时内免费！ 有其他消息小编也会第一时间置顶告诉大家！ 图片：王哲能、陈奕新，部分照片由市档案馆、吴刚提供 通讯员：麻佳琰 编辑：胡晓琳、朱文 |
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