农贸市场调研 | 线上配送服务趋势大预测

       随着互联网的发展，电商贸易的普及，农贸市场也在求创新和发展的过程中，加入到互联网的行列中来，为此我们对线上配送服务做了简单的农贸市场调研   ，并做了如下梳理。

 

农贸市场线上配送服务调研一：普及度越来越高      

 

       我们采访了某市场的蔬菜摊位摊主小胡，据他介绍，每天在线上接到的单子与实体摊位基本持平。小胡加入了一个叫“菜公社”的网络生鲜平台，居民可以通过菜公社下单，然后由美团、饿了么等外送团队进行对接派送，将新鲜的蔬菜及时送到顾客手中。

 

      小胡说，现在市民都比较流行用手机下单，配送到家省去了花在来回路上的时间、选菜的麻烦，而且送到家的都是新鲜的就近市场发出的蔬菜，跟自己上市场买并没有两样。这种线上下单，市场发货，第三方配送的模式非常受欢迎。

 

 

 

农贸市场线上配送服务调研二：鲜活水产肉类难开展

       我们在调研过程中发现，肉类和水产摊位并不愿意积极加入线上销售。摊主告诉我们，线上销售对于蔬菜等保鲜度高、称重简单易行的摊主来说是个不错的选择。但是水产非常容易死，比如淡水虾，我们捞出的时候还是活蹦乱跳的，等送到客户手中已经是死虾了，用户体验不好，就会给我们差评，我们也很冤枉，索性就不做了。

 

       一位猪肉摊摊主则表示，肉类不像蔬菜那样好分离，称多称少，很容易就会割下一小块，顾客并不愿意买账，他们想要的是整肉，如果多出搭售的小块，他们就会给差评。

农贸市场线上配送服务调研三：年轻市民更愿意尝试线上买菜

       在市场里，我们问了一些顾客，对于年纪较大的顾客表示不太会用线上下单，而且担心到手的菜不新鲜，或者送的不及时，他们有大把的时间，更愿意来菜场亲自挑选。

 

       而对于少量光顾菜场的年轻顾客，他们则表示更愿意在手机上下单买，如果与固定商户建立了买卖来往，彼此信任，就不会担心买到手的菜不新鲜等问题，而且他们并没有太多时间逛菜场，网上下单方便快捷，何乐而不为？

 

       通过本次农贸市场调研，我们对于生鲜线上配送有了更深的理解，对它的未来也有了更光明的展望。