|
NO.1 | 壹 很多人都说， 如果去一个城市旅行， 最喜欢逛得地方， 一个是博物馆，另一个就是菜市场， 因为菜市场里， 最能感受这个城市温热的烟火气。 五颜六色的果蔬， 活蹦乱跳的鱼虾， 此起彼伏的人群与声音， 菜市场是一个充满了的热络生命力的地方， 但又是一个让人退避三舍的地方， 脏乱的环境混合着复杂的气息， 每次都要屏住呼吸， 并想快速逃离。 位于杭州市中心的红石板农贸市场， 是我们司空见惯过的无数普通菜市场中的一个， 在这也有十几年的历史了， 布满泥巴的地面、狭窄的小道、 臭哄哄的气味、嘈杂的叫卖声和砍价声…… 一群设计师来到这， 他们中有曾参与台北士东市场改造的设计师， 还有G20杭州峰会会场室内陈列设计师， 将这座菜市场来了个180°大变身， 变成了集文艺与设计感与一体的空间， 引得人尖叫连连。 NO.2 | 贰 过去卖肉的摊子， 苍蝇飞来飞去， 脏兮兮的泡沫箱子随处可见， 但现在变成了明亮的玻璃柜， 金铜色的吊灯透出暖黄的光， 瞬间就高级起来的感觉。 菜铺的菜品被整齐的摆成一排， 白色的灯光方便人们观察蔬菜的品质。 木杆上贴了一排便利贴， 上面写满了每种蔬菜的营养价值。 两两相对的两个鱼摊， 一边卖河鲜， 是简洁的纯白色的风格， 砖墙上有鱼形的霓虹灯， 另一边，卖海产， 用色彩浓郁渔旗做棚顶。 水果店是小清新的森系风， 外面是厚实的蕨叶墙和手绘墙， 而里面，用篮筐替代了原来的泡沫箱， 木质的柜子错落的摆放， 让空间产生层次感， 不仅干净了许多，还多增了一些田园风。 因为经营了二十多年， 摊主有自己熟悉的操作要求， 还要系统考虑水果码放的前后顺序等实际情况。 在和水果摊老板面对面沟通了无数次， 设计师才拿出了适合的改造方案。 还有整齐到能治好强迫症的粮油杂货铺。
原木风的豆腐铺，看起来清新舒服。
还有颜值爆表的小面馆， 檐上挂着的瓦片，毛笔手写的菜单， 花盏灯，木桌椅，钩花的桌布， 在里面吃碗面， 心情也会好许多。
NO.3 | 叁 改造后的红石板农贸市场 面积不大，只有550㎡， 一共只有13个摊位， 每位设计师负责一个摊位的设计改造， 所以各自具有不同的风格。
但在有自己特色的基础上，菜市场整体是简约的日式风格。 把菜场营造出了街道的场景：公共区域的照明灯，做成了电线杆 路灯的模样；摊位号就是道路指示牌……
连角落的小摆件都是独一无二的“定制款”。
菜场里的设计， 不仅好看，而且实用。 因为设计师们，在设计前， 会去了解每一位摊主的需求， 再在这个基础上设计。
比如，他们为面馆重新设计了清洗区、冰鲜区和烹饪区的位置，还采用了分区吸油烟控制。
猪肉铺增设了可随时冲洗， 残留血渍的水龙头和排水系统， 储藏鸡鸭铺冻肉的保鲜冷柜， 也特别采用了定制的全玻璃笼罩。
“很干净，人都开心很多”， 菜场变身后，摊主们纷纷表示， “很漂亮、很好摆货”， 还有来送菜的师傅， 居然一脸羡慕，说： “就没见过这种菜场，我也想来摆摊咯！”
菜市场“高大上”了， 菜价是不是也贵了呢？ 虽然菜场外表发生了天翻地覆的变化， 价格却没有变， 甚至还有许多特惠菜品。
当设计走进生活， 当遥不可及的成为接地气的日常， 这才是美好生活的开始， 也让我们对未来多了多向往。 【End】 给大家安利个小技巧: 先成为民宿客萤火虫会员， 即刻享受会员折上折， 一次就把会员费赚回来！
|
|
|
来自： yangtz008 > 《人文地理、文化拼圖、時光隧道》
