鲜鱼生菜汤 鲜味突出 下饭尤佳 多谢转发 关注

【所属菜系】 湘菜

【原料】 草鱼尾部肉１００克，生菜１００克，鸡粉５克，盐５克，高汤适量。

【制作过程】 （１）将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻拍松。

（２）生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。

（３）起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。