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预防龋齿，关键在于食物，那么，吃哪些食物，可以起到预防龋齿的效果呢？ 一、硬果食物：苹果、梨、胡萝卜等，吃这类食物，能起到净化牙苔的 作用。 二、抑制微生物的食物：姜、葱、大蒜等，它们可以抑制口腔中的微生 物的生长和繁殖。 三、刺激唾液分泌的食物：柠檬、杏、苹果、杨梅等，增加唾液分泌， 提高唾液中过氧化酶、溶菌酶和免疫球蛋白的浓度，有助于清除口腔内的微生物。 四、富含矿物质的食物：土豆、甜菜、乳品、黑面包、动物肝脏、海鱼、 扁豆、豌豆等，这类食品中，含有较丰富的钙、锌、锡、铜、铁、钼、硅等矿物质，可以增强氟的作用，提升口腔内的PH值，降低牙釉的酸液性，抑制牙苔形成。 五、植物油：葵花籽油、胡椒油、薄荷油等，可以形成疏水覆层，覆盖 在牙釉质表面，防止釉质溶解。 |
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