分享

三伏天将至,建议常喝3款汤,清凉解暑,酸甜解渴,凉快一整夏

 新用户15765309 2022-07-03 发布于河南

图片

“寒有三九,热有三伏”,马上就进入三伏天了,三伏,是初伏、中伏和末伏的统称,这一段时间是一年中最热的时候。热在三伏,气温高、气压低、湿度大、风速小,也是夏季最不好过一段的日子。节节攀高的气温,最容易健康出问题,清暑热很重要,强烈需要解暑降温。

图片

三伏天酷暑难耐,出汗多,要多喝水。可以从补水方面选择清凉的消暑茶水,比如柠檬水、薄荷水、清茶水等,也可以适当补充一些甘和酸的饮品,比如酸梅汤和绿豆汤,这些都有利于消暑和养生。下面宝妈推荐三款适合夏季的汤,可以常温喝,也可以冰镇着喝,随着个人的体质承受程度来选择,学会了清凉解暑一整夏。它们虽好,但也不要太贪杯哦,尤其是冰冰凉的,适度就好。

图片

第一款:【绿豆汤】

夏季适合喝绿豆汤,清暑解渴,清热又解暑。

关于绿豆汤的做法,我一直都是用电饭煲来煮,省事,不用看管。有一天我去朋友家做客,保温瓶里倒出来的居然是绿豆汤,也可以叫它绿豆水,温的,对于我这不太敢贪凉的人来说太友好了。

做法:2-3把绿豆洗净,放入保温瓶里,加适量冰糖,倒入开水,盖上盖子,闷到绿豆开花,敞开瓶盖自然凉着。

图片

二款:【老北京酸梅汤】

酸梅汤作为夏季饮品来说太赞了,解暑气,酸甜可口。酸梅汤,它是最传统的一款消暑饮品,是清代御茶房调制的,据说,一问世就很讨乾隆皇帝的喜爱。

食材:乌梅44克,黑枣52克,山楂干40克,甘草1小片,豆蔻1个,干桂花0.4克,冰糖65克,清水1.5-1.9升

注意事项:如果孕妇饮用,山楂不能放,需要把这一料去掉;熬制和装酸梅汤的容器或锅具选择,建议用养生壶、砂锅、陶盆类、不锈钢锅为宜,不能用铁质、铝制厨具,否则会造成腐蚀和变味。

图片

先把做酸梅汤的食材都准备好,准备的时候按照比例来,做出来的味道才正;

图片

把除了桂花和冰糖以外的食材都放入盆里,用清水洗去表面的灰尘;

图片

把洗过的食材都装入小布袋子里,扎紧口,放入玻璃电炖锅里,加入1.7升的清水,烧开后煮90分钟。然后放入冰糖和干桂花,盖上盖子再煮15分钟就关火;

图片

料包不要取出,凉透以后一起移入冰箱冷藏室冰镇一夜,随喝随取,开胃,清凉又解暑。不能喝凉的可以倒出一杯室温一会再喝!

图片

第三款:【香杏花果茶】

杏的香气加上花儿的香味,酸甜可口,夏天喝太棒了。

图片

食材:洛神花12克,小白杏2个(10克),黄冰糖73克,红枣干13克,葡萄干8克,山楂干14克

图片

食材除了黄冰糖和洛神花以外的食材冲洗去灰尘,下锅,洛神花也一起加入,加水烧开,煮到滋味浓郁,再把黄冰糖下锅;

图片

再次开锅就可以关火了。洛神花的颜色好漂亮,口味是酸甜的,看着这饮品,自己做的好有成就感呀。依然是凉透后,装入玻璃容器里,冰箱冷藏存放。


点赞、在看哦!感谢支持!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多