7种“高维C”食物要多吃

这7种“高维C”食物要多吃，不化妆也好看

一、胡萝卜汁

1、胡萝卜去皮之后切成小块，然后放入蒸锅蒸熟。

2、蒸好的胡萝卜放入料理机里，加入纯净水，再放少许蜂蜜，选择果蔬模式即可。对于减脂的朋友来说，这个果汁真心不错，又营养又有饱腹感。

二、菠菜团子

1、将菠菜焯水后切成碎末，胡萝卜皮切碎，混合在一起，

2、然后加入炒好的鸡蛋碎，加盐，胡椒粉，蚝油，再来少许面粉，混合均匀，团成丸子

3、团好的丸子，表面裹上一层玉米面，上锅蒸10分钟即可。可以直接吃，也可以蘸着料汁，都很可口。

三、凉拌萝卜干

1、萝卜洗净去掉头尾，然后切成长条，加入适量盐抓拌均匀，沙水1个小时。

2、时间到了后，用清水冲洗干净，然后擦干水分，放到阳光下晾晒3天，注意一定要天气好晾晒，中途翻一下，家里有烤箱带烘干功能也是可以的。

3、晒干的萝卜，用清水泡发，挤干水分，放蒜末、辣椒面、白芝麻，用热油泼一下，加入香醋、生抽、鸡精、香油搅拌均匀即可。

四、酸辣白菜

1、白菜去掉根部，把叶子和菜帮分开，将菜帮切成小块，叶子手撕成片状。然后在白菜帮里加点盐，沙水5分钟，这样可以避免炒的时候出太多水。

2、锅中倒油，下蒜片、葱段、干红椒爆香，然后下入沥干水分的菜帮，炒至变软。

3、接着下白菜叶子，炒到断生，加盐、生抽、香醋、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

五、白灼生菜

1、生菜洗净后，用刀切开，然后开水下锅，加入盐、食用油，烫上十几20秒即可。这是生菜不发黑的关键。

2、碗中放蒜末，葱花、小米椒、白芝麻，用热油泼一下，再加生抽、香醋、香油，做成白灼汁。

3、将料汁淋在生菜上即可。

六、番茄鸡蛋糖

1、番茄划十字刀，然后倒入开水浸泡，去皮之后，将番茄剁成碎末。

2、锅里倒油，放入番茄翻炒，炒软之后盖上锅盖煮1分钟，然后继续翻炒，一直把番茄炒到糊状就可以了。

3、然后加入开水煮开，淋入鸡蛋液迅速搅散，加点盐、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

七、芹菜炒肉丝

1、猪肉手切成细丝，加盐、料酒、胡椒粉、生抽、蛋清、抓拌均匀，然后再放食用油抓均匀，腌制10分钟。

2、芹菜撕掉筋膜，切成小段、红椒切成细丝备用。大蒜切成蒜片。

3、锅里倒油，然后下入肉丝翻炒，炒至变色之后盛出备用。

4、重新起锅倒油，把蒜片和干红椒炒香，然后下入芹菜翻炒断生，接着下入肉丝，加盐、生抽、五香粉翻炒均匀即可出锅。