 随着夏季气温的不断升高，酷暑难耐的三伏天马上就要到啦！在我们北方，最近这几天的高温气候已经达到40多度，对很多年轻人来说，最喜欢在空调屋里盖着被子吹空调吧。  夏季是阳气最旺盛的季节，同时也是一年当中损耗最快的时候哦。因为经常待在空调屋里，很容易导致体内寒气入侵，这个时候可别忘了多吃一些有营养的食材来去除体内的寒气。 NO.1山药推荐菜谱:山药炒木耳准备食材:山药、木耳、精盐、白糖、白醋、食用油。 1.首先准备新鲜的山药两根去掉外皮，然后给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。木耳一小把放在温水中给它浸泡半个小时。接下来开始上火制作。  2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的山药和木耳放进去，汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。  3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花炒香。然后再放入准备好的山药和木耳。用大火翻炒十秒，加入白醋、精盐调味再次翻炒均匀就可以出锅食用了。  NO.2羊肉推荐菜谱:金针菇羊肉卷准备食材:金针菇、羊肉卷、胡椒粉，精盐葱花、大蒜。 1.首先准备金针菇一小把去掉根部，然后用手给它剥散放入碗中备用。大蒜一头拍散切末放入碗中备用。  2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的金针菇放进去汆透20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。  3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花和蒜片炒香。然后再放入准备好的羊肉卷，大火翻炒至变色。然后再把准备好的金针菇加进来。大火翻炒一分钟。  4.往里面加入生抽、老抽、精盐、胡椒粉调味。淋入1勺水淀粉快速地翻炒均匀就可以出锅食用啦！  NO.3嫩玉米推荐菜谱:水煮嫩玉米准备食材:嫩玉米、碱面 1.首先准备新鲜的嫩玉米四个，去掉外皮和玉米须。玉米的外皮不要全部剥干净，留最里面两层内皮。然后把它放在清水中给它冲洗干净。  2.炒锅内加入适量的清水，把准备好的嫩玉米放入锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后往里面加入三克碱面，继续用中火煮沸15分钟就可以捞出来食用啦。煮玉米时放入碱面，这样煮出来的嫩玉米香甜软糯又解馋哦。喜欢的朋友可以试一试。  NO.4生姜推荐菜谱:姜糖准备食材:生姜、白糖 1.首先准备新鲜的生姜500克放在清水中洗净，然后用精盐在生姜上给它按摩五分钟。把精盐表面的脏东西给它清洗干净，控干水分放入碗中备用。 2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，把控干水分的生姜给它切成厚厚的薄片，生姜的外皮是凉性的果肉是热性的。两者搭配在一起，这样吃的时候就不容易上火了。 3然然后把准备好的生姜放入开水锅内，给他煮沸十分钟。把生姜煮好煮至软烂，然后盛出备用。 4.炒锅烧热放入一勺清水一勺白糖，用小火开始炒糖。炒至白糖融化，由大炮变为小炮，变为透明色时把准备好的生姜放进去。快速的翻拌均匀，等待糖霜均匀的挂在生姜上面就可以啦。 好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道夏季应该多吃哪些食材吗？欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。 |
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