玫瑰松糕
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今天用松下蒸烤箱做款中式点心---- 玫瑰松糕, 松糕是我国传统特色点心,又名松高,寓意步步高,是很多地方喜庆节日必备点心之一。我们杭州河坊街的定胜糕就是松糕的一种,今天一半的加了点红曲粉, 就成两色松糕,漂亮好吃。 玫瑰松糕的做法玫瑰松糕的烹饪技巧1。大米粉和糯米粉比例可以根据洗净喜欢的口感适当调整,喜欢粗实一点就大米粉多放点,喜欢软糯些的就糯米粉多放点。
2。最上面那层最好用网筛直接筛在面上, 这样成品表面会很平整好看。
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