用料 糯米粉100克 粘米粉100克 糖粉40克 盐少许 草莓果酱2大勺 草莓果汁约60克 牛奶约90克 相克食物 做法 1.草莓粉10克加60克牛奶提前混合均匀备用 2.所有粉类混合均匀,分成2等份 3.取其中一份粉类慢慢倒入草莓果汁用手抓捏至不易松散的状态 4.将其过筛三次至细腻的粉末状 5.另一份粉类慢慢倒入牛奶抓捏至不易松散的状态,也过筛三次备用 6.模具内部提前抹一层黄油,倒入牛奶液混合好的粉类抹平
7.再倒入草莓汁混合好的粉类也轻轻抹平8.再填满牛奶液混合好的粉类,用刮板抹平表面9.将其放入蒸锅中大火蒸30分钟即可 |
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