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农村是野草的天下，各种各样的野草不计其数，每种野草都有它生长的习性，有的野草喜欢生长在田间地头，有的野草却喜欢生长在深山老林之中。 还有一种野草特别喜欢生长在路边，要说在路边最常见到的野草是什么，那非车前草莫属了。车前草是农村路边最常见的一种野草，在农村生活的朋友都见过。
车前草有着宽大的深绿色叶子，看上去就像猪的耳朵，所以有人叫它猪耳草，也有人叫它车轮草，它为车前草科车前草属多年生的草本植物。 那为什么叫车前草呢？那是因为它经常生长在行人和车辆来来往往的路边，经常被车轮碾压，被碾压了无数次还仍然顽强地活着，生命力非常旺盛，故而得名车前草。 小时候经常听大人讲，如果在山里迷了路，只要找到车前草，跟着它走下去就能走到有人烟的地方，是一种非常好的指示路标。 这是因为车前草的种子一沾水就会变得很黏，若有人和车经过，便会粘到路人的鞋子和车轮上，被带往其它地方，这就是车前草成为路标的原因。 认识车前草的人都知道，它的嫩叶是一种美味的野菜。在过去那个吃不饱穿不暖的年代，车前草曾是贫穷农民的救命粮。每年天大旱，别的植物都晒得焉乎乎的，唯有车前草青翠如初，大家都抢着吃。
车前草的嫩叶可用来炒食、凉拌、做馅、做汤、涮火锅、煮面条等，尤其是用来做馅包饺子，味道独特，营养也非常丰富，吃起来别有一番风味。 它的叶子除了可以做菜，在民间它还有一个大作用，就是把叶子揉碎掺上少量的盐，还能治疗脓肿、脓疱、疔疮等，作用甚多，是农村常用的外用良药。 车前草虽是农民眼中的杂草，其实是一种有名的药材，它在药店里也是常备的中药材，具有清热利湿、利水通淋、清肺止咳的功效，对感冒咳嗽、尿频尿急、结石、水肿、泌尿系感染、肠炎腹泻等病症皆有一定的疗效。 在民间，有一些懂得车前草的老人，喜欢采摘它的嫩叶切碎晒干泡茶饮。尤其是在这炎热的夏季，偶尔喝一些车前草水，有清热利湿、预防中暑的作用，也是一种很好的天然凉茶料。
但是，车前草性凉，不能像喝茶一样天天喝。在自然界中的很多草药，都是性凉的食物，都可以做野菜食用，味道虽好，但也不能像蔬菜一样天天吃，尤其是肠胃不好的人更要少吃。 其实，大自然的任何植物都有它们自身的价值，当你真正了解它们之后，你就会对它们心生敬意，不再小瞧了它们，在关键的时刻还能起到防病治病的功效。 各位朋友，你们家乡有这种车前草吗？它是农村路边常见的野草，在农村大家都当杂草，但在中药界中却大有作用，是一种功效卓越的中药材，你们可认识它？ |
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