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ZDAY98:常用中药的鉴别(八)根及根茎类中药(八)

 幽默的数据线 2022-07-08 发布于甘肃

   各位好,我是小周,今天我们讲根和根茎类中药的第八次课,依然是十余种中药材的药用植物,分别是:川贝母、浙贝母、黄精、玉竹、重楼、土茯苓、天冬、麦冬、知母

知识点:

川贝母  

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【来源】为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按药材性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和栽培品。  

【采收加工】夏、秋二季或积雪融化后采挖。除去须根、粗皮及泥沙,洗净,晒干或低温干燥。  

【产地】川贝母主产于四川、西藏、云南等省区;暗紫贝母主产于四川阿坝藏族自治州、青海等地;甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川等省;梭砂贝母主产于云南、四川、青海、西藏等省区。太白贝母主产于重庆、湖北,四川、陕西等省亦产;瓦布贝母主产于四川阿坝藏族自治州,后两者为栽培品。  

【性状鉴别】药材 野生品:松贝:呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚;先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存的须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。

青贝:呈类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶端开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。  

炉贝:呈长圆锥形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝。  

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栽培品:呈类扁球形或短圆柱形,高0.5~2.0cm,直径1~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,稍粗糙,有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部多开裂而较平。

浙贝母

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来源】为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。  

【产地】主产于浙江宁波地区。江苏、安徽、湖南亦产。多系栽培。  【采收加工】初夏植株枯萎时采挖,洗净。按大小分两种规格,直径在3.5cm以上者摘除心芽加工成“大贝”;直径在3.5cm以下者整取,加工成“珠贝”。分别撞擦,除去外皮,拌以煅过的贝壳粉,吸去擦出的浆汁,干燥;或取鳞茎,大小分开,洗净,除去心芽,趁鲜切成厚片,冼净,干燥,习称“浙贝片”。  

【性状鉴别】药材 大贝:为鳞茎外层单瓣鳞叶,略呈新月形。外表面类白色至淡黄色,内表面白色或淡棕色,被有白色粉末。质硬而脆,易折断,断面白色至黄白色,富粉性。气微,味微苦。  

珠贝:为完整的鳞茎,呈扁球形。表面类白色,外层鳞叶2瓣,肥厚,略呈肾形,互相抱合,内有小鳞叶2~3枚及干缩的残茎。

饮片 浙贝片:鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形,外表面淡黄色,切面平坦,粉白色。质脆,易折断,断面粉白色,富粉性。

  黄精

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【来源】为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按药材形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。  

【产地】滇黄精主产于贵州、广西、云南等地;黄精主产于河北、内蒙古、陕西等地;多花黄精主产于贵州、湖南、云南等地。  

【采收加工】春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。  

【性状鉴别】药材 大黄精:呈肥厚肉质的结节块状,结节长可达10cm以上。表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,周围凹入,中部突出。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。  

鸡头黄精:呈结节状弯柱形,略呈圆锥形,常有分枝。表面黄白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹,茎痕圆形。姜形黄精:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕。味苦者不可用药。  

饮片 黄精:呈不规则的厚片。外表皮淡黄色至黄棕色,切面略呈角质样,淡黄色至黄棕色,可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微,味甜,嚼之有黏性。

玉竹 

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【来源】为百合科植物玉竹的干燥根茎。

【产地】主产于湖南、河南、江苏、浙江等地。

【采收加工】秋季采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。

【性状鉴别】药材:呈长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹和微隆起的环节,有白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。  

饮片:呈不规则的厚片或段。外表面黄白色至淡黄棕色,半透明,有时可见环节。切面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。

重楼 

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【来源】为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。  

【产地】主产于云南、四川、广西、陕西等地。  

【性状鉴别】药材:呈结节状扁圆柱形。表面黄棕色或灰棕色,外皮脱落处呈白色;密具层状突起的粗环纹,一面结节明显,结节上具椭圆形凹陷茎痕,另一面有疏生的须根或疣状须根痕。顶端具鳞叶和茎的残基。质坚实,断面平坦,白色至浅棕色,粉性或角质。气微,味微苦、麻。

土茯苓  

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【来源】本品为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。  

【产地】主产于广东、湖南、湖北、浙江等地。  

【性状鉴别】药材:略呈圆柱形,稍扁或呈不规则条块,有结节状隆起。具短分枝。表面黄棕色或灰褐色,凹凸不平,有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点;质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。气微,味微甘、涩。

  天冬  

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【来源】为百合科植物天冬的干燥块根。

【产地】主产于贵州、四川、广西等地。

【采收加工】秋、冬二季采挖,洗净,除去茎基和须根,置沸水中煮或蒸至透心,趁热除去外皮,洗净,干燥。

【性状鉴别】药材:呈长纺锤形,略弯曲。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。  

饮片:呈类圆形的薄片。切面淡黄白色或淡棕色,角质样,半透明,具黏性,中心黄白色。气微,味甜、微苦。

麦冬 

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【来源】为百合科植物麦冬的干燥块根。  

【产地】主产浙江慈溪、余姚、净山、杭州,称杭麦冬;主产四川绵阳地区三台县者,称川麦冬。多为栽培品。  

【采收加工】杭麦冬于栽培后第三年小满至夏至采挖,川麦冬于栽培第二年清明至谷雨采挖,剪取块根,洗净,反复曝晒、堆置,至七八成干,除去须根,干燥。  

【性状鉴别】呈纺锤形,两端略尖,长1.5~3cm,直径0.3~0.6cm。表面黄白色或淡黄色,有细纵皱纹。质柔韧,断面黄白色,半透明,中柱细小。气微香,味甘、微苦。

  知母 

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【来源】为百合科植物知母的干燥根茎。  

【产地】主产于河北省。山西、内蒙古、陕西及东北的西部亦产。  

【采收加工】春、秋二季采挖,除去残基及须根,去掉泥土,晒干,习称“毛知母”;鲜时剥去外皮,晒干,习称“知母肉”(光知母)。  【性状鉴别】药材 毛知母:呈长条状、微弯曲,略扁,一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色,上面有一凹沟,具紧密排列的环状节,节上密生黄棕色的残存叶基,由两侧向根茎上方生长;下面隆起略皱缩,并有凹陷或突起的点状根痕。质硬,易折断,断面黄白色。气微,味微甜、略苦,嚼之带黏性。  

知母肉:已去净外皮,表面黄白色,有扭曲的沟纹,有的可见叶痕及根痕。

练习题:

1、川贝母的药用部位是

A. 根

B. 根茎

C. 块茎

D. 根及根茎

E. 鳞茎

2、药材外层二片鳞叶呈“怀中抱月”形,顶端闭合,底部平的川贝母称

A. 松贝

B. 青贝

C. 炉贝

D. 珠贝

E. 大贝

3、 知母的药用部位是

A. 根

B. 根茎

C. 块茎

D. 根及根茎

E. 鳞茎

答案与解析

1、E

本题考查的是中药材的药用部位。川贝母的药用部位是鳞茎(E对),本教材中药用部位属于鳞茎的药材还有浙贝母等。药用部位属于根(A错)的药材有何首乌、商陆、白芍等。药用部位属于根茎(B错)的药材有升麻、山豆根、胡黄连等。药用部位属于块茎(C错)的药材有延胡索、天麻、半夏等。药用部位属于根及根茎(D错)的药材有丹参、茜草、紫菀等。

2、A

本题主要考查川贝母分类的性状特征。按药材性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和栽培品。药材呈类圆锥形或近球形。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶;先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有鳞茎盘,偶有残存的须根。质硬而脆,断面白色,富粉性是松贝的性状特征(A对)。青贝(B错)药材呈类扁球形。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶端开裂,内有心芽和小鳞叶2〜3枚及细圆柱形的残茎。炉贝(C错)药材呈长圆锥形。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点。外层鳞叶相对抱合,顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝;大贝和珠贝是浙贝母的两种规格,直径在3.5cm以上者摘除芯芽,加工成“大贝”,直径在3.5cm以下者整取,加工成“珠贝”。大贝(E错)为鳞茎外层单瓣鳞叶,略呈新月形,外表面类白色至淡黄色,内表面白色或淡棕色,被有白色粉末,质硬而脆,易折断,断面白色至黄白色,富粉性。珠贝(D错)为完整的鳞茎,呈扁球形,表面类白色,外层鳞叶略呈肾形,互相抱合,内有小鳞叶及残茎。

3、B

本题考查的是中药材的药用部位。知母的药用部位是根茎(B对),本教材中药用部位属于根茎的药材还有升麻、山豆根、胡黄连等。药用部位属于根(A错)的药材有何首乌、商陆、白芍等。药用部位属于块茎(C错)的药材有延胡索、天麻、半夏等。药用部位属于根及根茎(D错)的药材有丹参、茜草、紫菀等。药用部位属于鳞茎(E错)的药材有川贝母、浙贝母等。

小周药师说:

今天讲的药材主要是百合科的植物,全部都是哦,如果在考试里遇到这几种药物,是否能确认它们都是百合科的植物。此外,贝母的分类很多,尤其是每种贝母的造型都很独特,松贝怀中抱月,炉贝顶端开裂但是略尖,青贝顶端开裂,这三种区分要注意。此外,贝母用的都是鳞茎,这个比较特殊,可以看一下文章有专门对比图。这一节其他的药材,天冬、麦冬用的是块根,其他黄精、玉竹、重楼、土茯苓、知母都是干燥根茎,这个也比较好记。学会区分记忆效果会好很多。

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