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来自: 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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锅贴【香哈美食】
锅贴【香哈美食】电饼档倒油预热放锅贴。还做了点冰花锅贴,这个是化少量淀粉水倒锅底成形的。看这冰花还行吧。这就是淀粉水。包馅料时...
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烙锅贴时,只加面粉和淀粉水就错了,加上1样食材,酥脆香味浓
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在家做锅贴,用面水或淀粉水都不对,教你一招,锅贴酥脆鲜香
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做锅贴到底该用面水?还是淀粉水?教你正确做法,个个酥脆鲜香
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