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现在出生的小朋友中，很少有吃不饱饿肚子的了，而且大多还能想吃什么就吃什么。 不过，吃饱了，就真的代表身体不饥饿了吗？ 联合国粮食及农业组织资料显示：全球约有20亿人正遭受隐性饥饿的困扰，其中，中国隐性饥饿的人口就达到了3亿。 联合国儿童基金会也有过相关调查：全球大约有1.1亿5岁以下的儿童，正遭受着隐性饥饿。  本文配图均源于网络，图文无关可见我国5岁以下的儿童中，处于“隐性饥饿”的也不少。什么是隐性饥饿？ 世界卫生组织对隐性饥饿有过这样的解释：人体因为某些营养元素缺乏或营养不平衡，同时还存在着其他营养成分过度摄入，导致出现某些营养需求增加的饥饿症状。 简单来说，隐性饥饿就是人体营养不均衡、发育变缓、体质下降。 它会对人体产生什么影响呢？ 人体缺乏营养，对人的身体自然会造成比较大的伤害，而且它对正处于生长发育阶段的小朋友的影响，比对成人的影响一般要更严重。  长期处于隐性饥饿下的孩子，很容易缺乏维生素、矿物质。 比如缺乏铁元素，会导致身体贫血，大脑的营养跟不上，从而使孩子的智力下降；缺乏维生素D、钙等，会导致孩子长不高；缺乏维生素A、E，娃的视力也将下降得很快，晚上还看不见。 现在的小朋友饮食如此丰富，却还存在隐性饥饿的主要原因，就是他们的饮食习惯、饮食结构不太好。因此，平时孩子有以下特征时，父母更要注意1）挑食、偏食、厌食孩子不喜欢吃饭菜，或者爱吃的东西比较少，或者特别喜欢吃垃圾食品，都容易导致身体营养缺乏，或某些营养摄入过多。  比如喜欢吃炸鸡、肉类的孩子，脂肪、碳水化合物的摄入就比较多，维生素、矿物质的摄入会不充足。 2）肠胃功能差孩子肠胃功能差，吃点营养好的东西就拉肚子；或者消化不良，胃容量小，吃一点东西就撑了，都容易导致对营养的吸收不足，于是吃得再多，也会消化不良。 3）饮食结构不合理很多父母都觉得肉类、汤类、米饭等食物更有营养，于是每天给孩子吃很多肉，让他们多喝汤、多吃饭，结果导致蔬菜、水果的摄入减少，身体中的很多维生素都缺乏，也很容易消化不良。  4）饮食习惯差如果孩子喜欢边吃边玩，父母容忍他们在吃饭的时候吃零食、喝饮料，都很容易导致小朋友对正餐的摄入过少，消化能力下降。五岁以下的孩子，更容易缺乏哪些营养元素？ 1）维生素D维生素D很难从食物中补充，需要晒太阳，才能合成，并且日照的量要达到每天1小时才行，但是晒太阳很容易损伤孩子的皮肤，父母也觉得心疼，再加上学业繁忙，他们很难出门。 因此，小朋友缺乏维生素D是很常见的事。 缺乏维生素D，容易导致孩子生长发育停止。  可以适当给他们服用添加剂。 想要食补的话，可以多吃深海鱼、动物肝脏、鸡蛋以及菌菇。 2）维生素A因为维生素A和胡萝卜素很难通过胎盘进入胎儿体内，再加上很多新手父母、老人对新生儿的喂养并不合格，所以，小朋友中缺乏这种营养成分也很常见。 缺维生素A的小朋友，免疫力比较差，更容易生病。 因此，在宝宝可以吃辅食的时候，适当给他们吃动物肝脏，多让他们吃橙红色蔬菜，有助于补充维生素A。  有条件的家庭，可以给孩子使用维生素A添加剂。 3）钙处于生长阶段的孩子，对钙的需求也很大，因为维生素D的缺乏会影响钙的吸收，所以有部分孩子，可能存在缺钙的情况。 可以多喝牛奶、多吃鸡蛋补充。 |
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