轻饮食——好吃易做甜椒圈肉饼 （健康晚餐，配两个副菜）

当你很忙的时候，坚持每天做饭确实有些困难。 这种情况下，我们建议您使用精肉轻松制作菜品！ “简单又美味”的晚餐食谱！

鲜艳的色彩！烤甜椒圈肉饼

如果你在甜椒圈里填满肉然后烤熟它，外观得到一次新的组合，它成为了一道时髦的菜！

●烤甜椒圈肉饼

【食材（4人份）】

• 肉糜　300g

• 甜椒（红、黄）　各1个

• A［1/2个洋葱、4汤匙面包屑和牛奶、1/2茶匙盐、少许胡椒粉］

• B［ 汤匙纯酸奶（无糖） 1 茶匙大蒜 1/2 茶匙盐］

• 橄榄油　2汤匙

【制作方法】

（1）　准备工作

将甜椒切成 2 厘米厚的薄片，去掉甜椒蒂和籽。 将A里面的洋葱切碎，将B的大蒜磨碎，与B中其他调料混合。

（2）　把肉馅填满铺平到甜椒圈中

将肉末和A放入塑料袋中，从袋子顶部开始用手揉匀，分到(1)的甜椒圈里面一个一个装满。

（3）　开始煎烤

在煎锅中撒上橄榄油，把（2）排开来，然后用中火烘烤 2 分钟。 把它翻面，盖上盖子，再烤2分钟。 盛入碗中，加入混合好的 B。

［1人份293千卡］

甜椒切成片，填入肉糜，容易烘烤，而且熟起来也快。 关键是用抹刀把它紧紧地推进去塞满！

●副菜是这个！

副菜（1）／凉拌卷心菜和胡萝卜

副菜（2）／番茄