随着生活水平的提高,不少“富贵病”也随之而来,比如人们常说的“三高”——高血脂、高血糖、高血压。据《2020年健康医疗预测报告》显示,中国的“三高”患者共计3.5亿多,已经达到总人口的25%左右! 而“三高”常结伴出现,任意疾病都会加重其它两类疾病风险,且会共同作用于心、脑、肾等靶器官,最终导致冠心病、脑血管病和肾功能衰退等的发生,所以防治“三高”迫在眉睫!那日常我们该怎么做才能远离呢?可可的以下小建议不妨收下~ 肌肉,是藏在身体里的“降糖药” 肌肉是人体代谢和血糖利用的一个重要组织,而骨骼肌是人体最大的“存糖仓库”及“糖分利用工厂”,有助于平衡血糖。 一方面,在血糖增多时,将多余的糖分转运存储在骨骼肌中,避免糖分堆积在血液中使血糖升高;另一方面,当血糖过低时,骨骼肌释放存储的糖分,维持人体正常能量的需要,防止低血糖的发生。 有研究者在分析“第三次全国健康和营养调查”中的1.36万份资料后发现,骨骼肌指数每增加10%,出现胰岛素抵抗的风险就降低11%,糖尿病前期风险下降12%! 因而建议糖友将抗阻运动纳入到日常生活中,包括举杠铃、提哑铃等器械锻炼以及深蹲、仰卧起坐、俯卧撑、平板支撑等,有助于骨骼肌的形成。 ①运动虽然是增肌降糖的好方法,但并不适用于每位糖友,如:血糖特别高、低血糖反复发作的就不适合采取运动降糖的方式。 ②糖尿病患者的运动一定是在医生的指导下进行合理安排的。 ③尽量在餐后运动。 ④运动过程中准备好糖,以备不时之需。 饮食讲搭配,进食讲顺序 血糖更稳定 糖友在吃饭时可以遵循下面三种搭配法: *谷蔬搭配。蔬菜中含有丰富的果胶一定程度上会影响葡萄糖的吸收和利用。 *粗细搭配。少吃精白米面,适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类等“粗”的食物比例。 *荤素搭配。豆类、蔬菜等素食与瘦肉、鱼虾适当搭配,以增加蛋白质及营养物质。 2020年新加坡研究人员在《临床营养学》上发布的一项研究结果显示,蔬菜-蛋白质-碳水化合物的吃饭顺序(即先吃菜、再吃肉类、再吃主食),控制餐后血糖的效果是最好的。 睡不好,血糖易失控 睡眠不好,会使胰岛素和抵抗素的平衡关系发生改变。研究发现,睡眠低于7小时,患糖尿病的风险增加9%;睡眠超过8小时,患病风险增加14%。因此每天保持7-8小时睡眠更为合理。 另外,在开灯睡觉的情况下,人体内的胰岛素抵抗水平会显著升高,影响血糖的稳定。所以建议保持在黑暗中入眠。 少点“升压剂”,多点“控压剂” 饮食过咸是高血压的重要风险因素之一。食盐摄入过多,会导致血管管腔变细,血流阻力增加,血压升高;同时也会加重肾脏负担,造成排钠障碍,升高血压。 因此,想要预防高血压上门亦或是更好地控制血压,限盐很关键——普通人群每日盐的摄入量最好不超过5g,高血压人群则最好不超过4g;购买包装食品,注意看食品配料表,选低钠的。 另外,还可以吃点“控压剂”: ①蛋白质,摄入的蛋白质来源越多,高血压的风险越低,像全谷物、豆类、鱼类、奶类、肉类都应加入每天膳食中; ②钾能够促进钠从尿中排出,并抑制肾素和血管紧张素系统,有利于降低血管的压力。像黑芝麻、香蕉、荞麦、玉米、红薯都是富钾食物。 肥胖是控压路上的绊脚石 体重指数与血压水平呈正相关,体重指数超过24者,发生高血压的风险是体重正常者的3-4倍;而研究显示,超重或肥胖人群每减重1千克,血压可降低1mmHg。 而腰围粗往往意味着腹型肥胖,其皮下脂肪增厚,高血压的风险会增加。一项研究显示,男性腰围每增加10cm,收缩压上升2.06mmHg,舒张压上升1.74mmHg;在女性中分别为1.69mmHg和1.20mmHg。 小提示: *BMI=体重(kg)÷身高(m)的平方。处于18.5~23.9即为正常体重。 *男性腰围不要超过85cm;女性腰围不宜超过80cm。 遵医嘱用药 对大多数高血压患者来说,坚持用药也必不可少的,能有效减少脑卒中、心肌梗死、终末期肾病以及其它血管性疾病的总体发生风险。 但一旦开始用药,一定记住三个字:遵医嘱! 有些高血压患者听别人说某种降压药效果好,就会私自更换药物;又或者发现自己血压控制得比较好,就擅自减少药量……这都是不可取的,很容易引起血压反复,使未来治疗难度加大,甚至损伤心、脑、肾等重要器官。 好的午休,是“天然控压法” 2015年欧洲心脏病学会大会宣读的一项研究发现,午休是一种有效和值得推广的天然降血压方法。与中午不睡觉的高血压患者相比,中午睡觉的高血压患者其24小时平均动态收缩压要低5%(6毫米汞柱)。 健康的午睡需要满足以下三点: ①时间不宜过长,最好在20-30分钟; ②不宜睡太晚,否则会影响晚上睡眠,最好在12:00-13:00左右进行; ③餐后15-30分钟再睡,以免影响消化。 管住嘴,合理摄入肉类 血脂主要包括甘油三酯和胆固醇,其中饮食对甘油三酯的影响较大。因而管住嘴,严格控制脂肪的摄入很关键,像肥肉、动物油脂、奶油、甜食、糖饮料尽量少吃,同时精制碳水也要合理摄入。 长期吃素,蛋白质摄入过少,肝脏载脂蛋白合成量偏低,体内脂质无法及时转运,便可积聚在肝脏(脂肪肝)、血液中(血脂高)。 总的来说,保持合理的膳食结构才能更好地控制血脂。 日常饮食推荐参考“一指两拳”原则: *一指(拇指尖)代表每餐油脂摄入量; *两拳代表一天主食摄入量; *一个掌心代表每天蛋白质的摄入量,大约50克到100克; *一捧(两只手)蔬菜的量,一般来说两手能抓住的菜量差不多有500克。 适当补充血管“稀释剂” 血管更干净 卵磷脂可以与血管壁上的脂肪结合,将脂肪乳化为小颗粒并逐渐溶解,且会随着血液循环被代谢掉,减少在血液中的停留时间。像鸡蛋、大豆、芝麻等食物都可以适当吃。 不饱和脂肪酸不仅能促进胆固醇代谢,减少脂质在肝脏和动脉壁沉积;还能提高高密度脂蛋白数量,降低血液粘稠度,调节血脂;又能抑制血小板凝集,增加血液流动性,预防血栓。像鱼类、奶类、坚果、豆制品都可以加入日常膳食。 烹饪方式用错了 食物再好也降不了血脂 烹调方式错了,食物再好,血脂也降不了。即便日常首选橄榄油、山茶油、亚麻籽油等“健康油”。但饮食上喜煎炸、小炒,食用油的量并没有减少,血脂也得不到改善。 对于高血脂人群,应尽量少用油,烹调方式多选蒸、煮、汆、凉拌,将每天的食用油控制在2勺之内。 |
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