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香菇银耳肉粒汤的做法
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐口感 味道鲜美，入品滑嫩。
主料 猪肉(瘦)40克 香菇（鲜）20克 银耳(干)5克 鸡蛋50克 调料 植物油6克 淀粉(玉米)3克 料酒5克 盐2克 味精1克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0
冬菇银耳肉粒汤的做法
1.猪肉切成粒，用水淀粉抓匀；2.冬菇洗净切成粒；3.银耳用冷水泡发，去掉杂质，切成小块；4.鸡蛋打散；5.炒锅放在火上，放油烧热，烹入料酒，加水500克；6.然后放入冬菇、银耳、精盐、味精，烧开片刻，放入肉粒，待肉烂熟时，淋入鸡蛋液即可。
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