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膝盖是人体下肢最主要的关节之一，起着支撑身体和帮助活动下肢的作用。 随着年龄的增长，钙质的流失，膝关节的过度使用，很容易出现各种问题， 比如关节增生，半月板损伤等。 除了相应的药物和理疗外，我们推荐这3种食物，经常补充对缓解关节疼痛有很大帮助。
一、含钙和蛋白质丰富的食物 比如牛奶，鸡蛋，大豆等，牛奶含有丰富而全面的营养成分，其中蛋白质和钙的数量和质量是其他食物难以相比的，而且牛奶中的乳糖能够促进钙的吸收，此外牛奶中磷的含量也比较适宜有利于钙的吸收。 中老年人每天喝1~2杯牛奶，可以达到补充营养和壮骨的目的。 大豆及其制品，像豆腐脑，豆浆等比较适合老年人， 因为老年人牙齿不好，消化能力差，有些人对乳糖不耐受，就可以多吃一些大豆及其制品。 大豆营养丰富，含钙量大约367毫克，铁11毫克，对骨质疏松缺铁的老年人比较适合。 补充这些食物的同时，要适当的补充维生素D来促进钙的吸收。 二、多吃蔬菜。 比如海带，海带含钙量比较高，而且具有通便，促进胃肠运动的功能，还可以预防骨质疏松。 各种绿色的蔬菜，比如油菜，芹菜，萝卜，西红柿，茄子，大白菜等含有钙和丰富的维生素C，具有壮骨的作用。 三、骨头汤 随着年纪的增长，雌激素的水平逐渐下降，体内合成蛋白质的能力会减弱，骨的代谢会减慢，钙盐沉积减少，容易引起骨质疏松。 动物的骨骼中含有丰富的卵磷脂，类黏蛋白和骨胶原， 所以老年人适当的喝一些骨头汤，对增强自身的骨质有好处。 煮的过程中要将骨头砸成小块儿，再加上适量的醋，使里面的成分充分地溶解出来 。 有些中老年人到了阴雨的天气，就会出现关节肿胀疼痛的情况，推荐大家一个缓解疼痛的食疗方。 薏米50克，糖50克，干姜9克，将准备好的玉米、干姜加上适量的水混合倒入锅中，煮烂成粥，等到食用的时候调入白糖，服食即可，坚持每天一次，连续服用一个月。 |
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