  男爵木桐嘉棣酒款类型：红葡萄酒;酒庄：罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;产区：法国France>波尔多Bordeaux;酿酒葡萄：梅洛65%，赤霞珠20%，品丽珠15%;风味特征：黑色水果，烤面包，香料;酒款年份：2010年;国内市场参考价：¥190。 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒酒款综述 这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。该款酒是罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣系列酒款之一，也是最经典的一款木桐嘉棣红葡萄酒。成酒常散发着黑莓、黑醋栗等成熟黑色水果的香气，还夹杂着一些香料的气息，单宁丰富，口感圆润。 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒酒款酒庄 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)是罗斯柴尔德男爵集团(Baron Phillippe de Rothschild)旗下的葡萄酒品牌之一。该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年，梅多克(Medoc)产区刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平，所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。为此，木桐酒庄的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉，决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识，而将这种酒命名为“Mouton Cadet”，即木桐嘉棣。 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒酒款酿酒葡萄 梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛(Merlot)的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne)，“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。 品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上，当地牧师种植的本地葡萄品种“Acheria”即品丽珠。而在法国的卢瓦河谷(Loire Valley)则找到了16世纪时种植品丽珠的记录，当时它被称为“布莱顿(Breton)”。直到19世纪，品丽珠的现代拼写“Carbenet Franc”才正式出现。 罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒酒款产区 波尔多(Bordeaux) 位置：位于大西洋海岸，法国西南部的波尔多市周围。葡萄园面积：120.000公顷。葡萄品种：梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。葡萄酒特点： 本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。产区产量：85.000万瓶，其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。土壤：产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中，Pyrenees山地区为砾石土壤。 |
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