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家里的菠萝蜜太多了，吃不完。赶紧来霍霍吧。今天就做一个菠萝蜜炒肉丝！香甜清脆、蛮好吃的。可以试试呀。 材料 菠萝蜜丝 瘦肉、木耳、姜丝、蒜片、青椒、红椒 盐、蚝油、鸡精 胡椒粉、生抽 做法  1、剥好的菠萝蜜丝放入盐水里浸泡10分钟捞出沥干水分备用。  2、瘦肉，切成细丝。青红椒切块。 3、锅里油热。倒入姜片蒜片。翻炒爆香倒入肉丝。翻炒1分钟捞出备用。  4、重新起锅烧油。油热倒入蒜片青红椒。焯过水的木耳。翻炒变颜色倒入肉丝。加生抽盐，鸡精，蚝油、胡椒粉。翻炒均匀。倒入菠萝蜜丝。继续翻炒1分钟。  5、出锅装盘、即可开吃。咸中带香香中带甜。特别好吃回味无穷。 小帖士 菠萝蜜等所有菜炒熟之后再下锅。  翻炒1分钟就可以盛出、不宜炒太久。否则吃起来就失去了甜脆感！ |
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