满城紫荆花的季节 开得如火如荼,还有簕杜娟,好一个繁花之城。 华强北,一个传奇的地方。在此寻早茶,当然是凤凰楼。 三顾凤凰楼,这是有多爱。 凤凰单丛是解腻大神器,先透喝几杯热热身。 介绍一道凤凰楼拿手的潮州猪脚姜,做得那叫地道。 这猪脚姜实在品得是姜,老姜辅以切块猪脚用甜醋熬制出来,那浓稠、酸甜、辣口的姜汁,拌着白饭吃能下两三碗。此小吃的关键是广东特有的甜醋,体现了广东人对于食材、调味品的专业精神,明明糖加醋就能解决的问题。 紫荆花期长达半年,自十一月始至翌年四月。凤凰楼边上的紫荆树尤其高大好看。 相关文章 好文推荐 点赞最多 |
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