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豆腐具有泻火解毒，生津润燥，和中益气的功效。主治目赤肿痛，肺热咳嗽，消渴，休息痢，脾虚腹胀。 豆腐的药理作用： 1.豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显； 2.豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉萎缩的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量； 3.豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有利于平稳度过更年期。 豆腐的临床配伍： 1、治赤眼肿痛：黑神散、消风散等分，白汤调，食后睡时服。仍用豆腐切片敷其上，盐就者可用，酸浆者不可用。 2、治咸哮，痰火吼喘（包括急性支气管哮喘等）：豆腐、饴糖、生萝卜汁混和煮沸，服用。 3、治杖疮青肿：豆腐切片贴之，频易。或以烧酒煮贴之，色红即易，不红乃已。 4、治烧酒醉死，心头热者：用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏省乃止。 5、治休息痢：醋煎白豆腐食之。 如果患者想要通过豆腐来治疗疾病，建议在专业医师的指导下使用；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物间相互反应，影响治疗效果。 |
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