早晨是一天之中最具有活力的时刻，经过了一夜的休息之后，我们身体内的能量也已经被消耗了不少，正常情况下，我们在早上应该是饥肠辘辘的，这个时候我们就要赶紧吃早饭了，把我们的肚子给填饱，好让我们有更充足的精力去学习工作。
健康的吃法是早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少。那早餐我们要怎么吃得好呢？特别现在是过年期间，中午和晚上我们吃的通常比较油腻，早餐我们应该吃哪些食物呢？今天我们就来跟大家分享一下有关吃早餐的知识，特别是过年的这几天，我们一定要注意，千万不要因为吃的太好，而伤了脾胃。
早餐吃得好，决定活得久！重视早餐的6个细节，可能更健康易长寿
第一：早餐不能缺了哪五类食物？
我们的早餐要做到有这五类食物，它们分别是动物类食品、谷类食品、奶类食品、蔬菜和水果。同时拥有这五类食品做早餐，有助于我们的营养均衡，能使我们吃的更健康。
第二：早餐适合几点吃？
现在很多人的生活习惯都是不健康的，特别是年轻人，很喜欢熬夜，经常是一睡醒就已经太阳晒屁股了，常常是把早餐当午饭吃。其实这样子对我们的身体是不好的，早餐应该在6-8点之间吃完比较好，吃得越早，可能对我们的身体越好。所以，赶快改掉喜欢晚睡晚起的习惯，做一个早睡早起的人吧。
第三：早餐要怎么搭配？
我们在吃早餐的时候，一定要注意搭配问题，保证我们营养的均衡。我们的主食要增加馒头、玉米、全麦面包等粗杂粮的摄入，主食要注意粗细搭配。
第四：肉类食物应该要怎么弄？
很多人的早餐都是比较素的，没有什么肉类。我们的早餐是同样需要动物性食品的摄入的，但是要适当食用，保证我们摄入优质动物蛋白质的量，做到肉类食物有所匹配。
第五：早餐一定要有蔬菜吗？
如果是喜欢吃西式早餐的话，那新鲜的蔬菜是必备的，西式早餐里面经常会夹杂着蔬菜沙拉，或是在汉堡包、三明治里面夹杂着新鲜的蔬菜。但是中国式早餐的话，可能有时候只有肉类，比如说瘦肉粥、肉夹馍等。
我们要注意的是，早餐中最好要有蔬菜，特别是绿叶蔬菜。因为这样子有助于我们摄入维生素C和一些植物色素物质，也有助于增加水分，让我们的身体更加的有活力。
第六：早上什么时候适合吃水果？
很多人在吃完早餐之后，就不会摄入其它的食物，一直到午餐时间再摄食。其实早餐半个小时后，是可以吃一些水果的，这样子有助于我们补充其它的营养物质，可能也有助于提高我们的学习或者是工作效率。
现在我们来跟大家分享一些常见的错误早餐搭配吧。
第一：咸菜、白粥和馒头搭配
这个搭配方式应该是很多人经常的早餐搭配方式，其实长期这样子吃，可能会导致我们营养不良。因为在这个搭配里，只有碳水化合物，没有其它的营养。
第二：豆浆和油条搭配
这个搭配过于单一，并且油脂量很高，长期这样子吃，可能会出现高血脂等不好情况。并且缺乏对膳食纤维的摄入、蛋白质、维生素等物质的摄入，是很不靠谱的一种搭配方式。
养护我们的身体要落实到生活的方方面面，要从一顿精致健康的早餐做起。所以，上面的知识赶快学起来，保证每顿早餐的健康，在过年期间，用一顿营养均衡的早餐作为幸福的开始吧。
