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很多食管癌患者都会选择手术治疗的方式，但手术后的饮食护理相当重要，关乎着食管癌手术的成败，那么食管癌患者手术后要注意哪些饮食习惯呢？根据时间来安排不同的饮食方式，基本上来说一个月之后就可以正常饮食了。 1、术后禁食1-5天 术后的两三天是患者正处于伤口愈合的阶段，这个时候肠胃的消化能力较弱，要是吃东西也是很难的消化的，同时也会伴有术后的不适应感和身体的疼痛感。所以在这段时间当中，不吃不喝是很多人很能做到的，主要是通过输一些营养液来给我们的身体提供能量。 
2、术后5-10天吃流食 术后的这几天伤口基本已经度过了手术期，肠胃功能也在逐渐的恢复，这个阶段中可以考虑进食，但要注意的是不能像平常那样进食，这个阶段主要是以流食为主，且逐渐增加进食的量，因为这样能给我们肠胃有一定的时间适应。在流食的选择上可以选用一些鱼汤、米汤等常见的汤类。 3、术后14天吃半流质食物 这个阶段当我们的肠胃基本已经恢复得差不多了，因此在这个阶段里可以适当的吃一些半流质的食物，但最好还是要选择一些比较容易消化的的食物，像面条，鸡蛋羹等此类食物。但要注意一下合理搭配，注意营养均衡的问题。 
4、术后一个月正常饮食 如果我们的手术很成功并且前期护理得很好的话，那么在这个阶段里饮食就可以恢复正常了，但是还是要注意一下，因为做过食管手术我们的肠胃不会像之前那样的好，而且肠胃功能也不能完全的发挥出来。所以即使在这个阶段能正常的饮食的情况下也不要吃一些辛辣、油炸等不好消化的食物。 合理的饮食护理对食管癌手术治疗后的恢复至关重要，如果饮食得当，可以帮助患者加速身体的恢复。所以手术后的、患者一定要注意根据医生的建议在饮食上多多注意，根据自身的实际情况做好饮食调整，以便病情能尽早恢复。
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