【原】阳春面

阳春面

食材：细圆面条，猪油，洋葱，高汤，蒜苗，生抽，盐。

做法：

1、洋葱洗净切丝，蒜苗切碎。

2、净锅放少许猪油烧热，加入洋葱丝小火慢煎至洋葱变软，过滤一遍杂质即得葱油。

3、另坐汤锅倒入适量高汤大火烧开，放入面条煮熟，加适量葱油、盐和生抽拌匀，最后撒上少许蒜苗碎即成。