学会认茶、区分茶、了解茶、喝茶品茶是不是在和领导和朋友聊天的时候不至于尴尬呢?或许会对您的学识和生意起到一定的帮助呢?赶快收藏吧。 中国的四大产茶区:江南茶区(浙江、江西、安徽)、江北茶区(河南、山东)、西南茶区(云贵川藏)、华南茶区(两广、台湾、福建)。 大美茶山 中国茶的分类—— 通行的八大分类:绿茶,白茶,黄茶,乌龙茶,红茶,黑茶,普洱茶,花茶。 按生长环境又分:高山茶、平地茶。高山茶一般好于平地茶。 按叶子分类:小叶(绿茶、白茶、黄茶)、中叶(乌龙、红茶)、大叶(普洱、黑茶)。 按发酵程度分类:发酵茶(白茶、黄茶轻微发酵)、半发酵茶(乌龙茶)、全发酵茶(红茶)、后发酵茶(黑茶)。绿茶几乎不发酵。这个发酵实际就是氧化酶促进的一系列的叶肉细胞反应。 得劲!!! |
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