第一步:滋阴防秋燥 很多人在初秋容易出现口干、鼻干、痰黏、皮肤干裂、大便干结等症状,所以防秋燥是这个时节的一件大事! 怎么做呢?让我们先看看古代的医学家们怎么说:元代忽思慧在《饮膳正要》中说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。 所以,我们在日常生活中可以多吃蜂蜜、芝麻、核桃、杏仁、银耳、蜂蜜、桃胶、百合、枇杷等滋润甘淡的食物,多喝开水、豆浆、乳制品等,有助健脾益胃润肺生津。 另外,我们也应少吃辛辣的食物,因为此时是太多辛辣刺激之物容易引发各种秋季综合症! 我觉得我们可以学学广东的朋友多煲汤,像玉竹百合猪瘦肉汤、青萝卜陈皮鸭汤、沙田柚花猪肝汤、木瓜粟米花生生鱼汤、无花果白鲫汤、霸王花蜜枣猪汤等都是滋阴润燥的佳品。 第二步:温脾防秋凉 除了天气干燥引发身体的不适,越来越大的昼夜温差特别容易引发感冒、腹泻等问题 也会引发各种慢性呼吸系统疾病如老慢支、支气管哮喘等疾病的急性发作 这个时候我们应该适当的增加耐寒训练,以提高机体适应力和免疫力,也就是咱们老一辈常说的“春捂秋冻”。 而在饮食上,我们要注意不能贪食生冷瓜果,多食用“温暖”的食物,例如早晚宜喝粥,既能治秋凉,又可防秋燥! 这里,我给大家推荐暖胃健脾的莲子粳米粥、清润肺燥止咳的莲子百合粥,这两款粥有助于改善因夏季贪食生冷而导致的胃痛、胃胀、畏寒等胃寒表现。 第三步:补泻平阴阳 《易经》将我们分成了阴阳两部分,而秋分将这一特征体现的淋漓尽致。 阴气不足、阳气有余的人(特征:易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥) 应少食辛辣,慎食羊肉等食物,多食清润的食物,如糯米、柚子、藕、梨、马蹄、百合、银耳等。 而阳气虚弱、阴寒内生的人(特征:易怕风恶寒、脸色差、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳) 最好不要食用绿豆、苦瓜、西瓜等寒凉食品,可适量食用桂圆、红枣、蜂蜜、板栗等温润的食物。 所以,大家可以根据自己的身体情况判断在在这个季节应该多吃什么,少吃什么。 这个两个秋季饮品,让你的皮肤喝饱水 秋分时节,很多女性朋友的皮肤变得干燥,嗓音变得嘶哑,大便不再通畅,毒素开始沉积...... 这个时候除了多喝水,每天都要多吃一些时令的水果蔬菜,我强烈推荐秋梨和柠檬! 接下来,我会教大家蒸一盅陈皮柠檬膏,炖一壶小吊梨汤,这两道美味的小食可以让我们的五脏六腑和肌肤濡养保湿整个秋冬,很多人形容就像给五脏六腑洗了个澡! 美容养颜圣品陈皮柠檬膏 原料:柠檬500克,黄冰糖800克,新会陈皮20克,川贝20克。 制作: 1、柠檬用盐水浸泡清洗干净,去头尾、切片去籽。 2、陈皮、川贝打粉。 3、在蒸盅里铺上柠檬、陈皮、川贝、冰糖,封好口,小心不要进去水汽,蒸制10小时以上。 注:每次取适量,泡水饮用。味道酸酸甜甜,能滋阴润肺、止咳化痰、美容养颜,男女老幼皆宜。 滋阴润肺王牌小吊梨汤 小吊梨汤是老北京秋冬传统的饮品,清甜细腻,一杯下肚,从舌尖到胃,熨帖又舒服。 原料:雪花梨500克、水1000克、九制话梅3颗、冰糖30克、干枸杞、干银耳各20克。 制作: 1、银耳提前泡发,梨用盐搓洗干净后削皮切小块,梨皮留下备用。 2、水烧开,放入梨块、梨皮、银耳、话梅、枸杞,炖煮约半小时左右 3、根据个人口味加入冰糖即可。 注:梨皮可以使汤汁浓稠清润,颜色更深,银耳会增加汤汁的粘稠度,话梅让梨汤更清甜,这些都是梨汤更好喝的秘密武器喔。 |
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