 银耳莲子汤作为如此健康养颜的一道甜品 怎么能不受欢迎呢，每次隔段时间就很想来一碗。今天给大家分享在家如何熬出胶质 喝到超粘稠的银耳羹。 食材： 干银耳一个 莲子 红枣 枸杞 冰糖 做法： 1、银耳用温水泡发 去掉下面黄色的部分 然后掰成小朵（掰小一点更容易煮出胶质 但是不要掰太碎了 这样口感就不好了） 2、把银耳和莲子倒入电饭锅里 一次加入足量的水 要漫过银耳一些 一定不要煮到中途再加水 3、选煮粥模式煮一个半小时左右 再倒入红枣 枸杞还有冰糖 再煮一个半小时就好了 4、煮银耳粥想要出胶时间很重要，我这次用的电饭煲没有用高压锅 就是让它慢慢熬 差不多三个小时多 妥妥的煮出胶 喝起来特别软黏，冰糖的量根据自己口感来 不确定放多少的话可以先放一点 煮好后尝一下再加 但是糖少了肯定不好喝的。 5、选干银耳的时候不要选很白的 这样的可能用硫磺熏过，红枣最好去一下核 吃的时候会方便很多。  桃胶雪燕皂角炖牛奶爱养生，爱美丽的集美们都知道吃桃胶皂角米雪燕炖牛奶对皮肤非常好，据说喝一碗相当于敷30张面膜，号称平价燕窝，没事炖上一碗，感觉自己在喝胶原蛋白，不过这几种材料是天然养颜佳品，不能长期食用一星期1-2次即可，大家根据自己的实际情况考虑 食材：桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖 做法： 1、桃胶皂角米雪燕分别泡发12小时左右，加多点水，泡至捏起来没有硬芯，小雪燕中间要换几次水，夏季气温高，可以放在冰箱里冷藏泡发，避免变坏 2、分别挑去桃胶雪燕黑色杂质，清洗干净备用，把桃胶、皂角米、去核的红枣放入锅中，加适量纯净水煮30分钟，想要胶质感的不能加太多水 3、加入雪燕 枸杞煮10分钟，不能煮太久会变水 冰糖煮2分钟 加入纯牛奶即可食用啦！喜欢喝冷的可以放入冰箱冷藏再喝 口感Q弹  五红汤食材 赤小豆60克、红皮花生60克、红枣8克、枸杞10克、古方红糖40克、清水适量 做法： 1、花生和赤小豆提前浸泡2小时，红枣去核，枸杞洗净 2、锅中加入适量的水，倒入红豆和花生，大火煮开转小火煮40分钟，煮至红豆开花，加入红糖和枸杞，搅拌均匀后煮2分钟即可！ 3、五红汤里我放的是古方红糖，但在选择红糖的时候，一定要选对哈，市面上大部分的红糖其实都是赤砂糖，不是真正的红糖，那种粉末状的红糖是白砂糖脱色后的尾料，喝多了没营养还会发胖。  木瓜银耳牛奶把做好的木瓜炖奶放入木瓜盘中，放入冰箱冷藏那么几个小时，别有一番风味，今天分享给你们。 食材 木瓜一个（大概是一斤多一点）、纯牛奶250毫升、枸杞5克、红枣10克、银耳3克、清水适量 做法 1、把木瓜切开，用勺子挖出里面的木瓜肉，留着木瓜盘备用； 2、锅内放入挖出的木瓜肉，银耳3克，红枣10克（这里说一下，因为我用的是免泡发快煮银耳，可以很快出胶，如果是普通的银耳，最好先泡发一下，然后煮出胶质后，再放入木瓜会更好一点），再放入没过木瓜的清水，盖盖煮10分钟左右，就出胶质啦； 3、放入枸杞5g，纯牛奶再小火焖煮那么几分钟就可以喝啦~没有加糖，喜欢喝甜一点的可以加一些冰糖，但是我觉得不加也可以，更能品味出它的胶质奶香口感~  山药小米红枣羹食材：山药，小米，大米，红枣，姜红糖 做法： 山药清洗干净，把皮去掉，切成小块备用。红枣清洗干净后去核备用。 1、小米和大米的比例是1：1，一小杯即可，清洗干净。放点大米一起煮，打出来的汤羹又细腻又嫩滑，超好喝的。 2、把山药，小米，大米，红枣，冰糖都放进破壁机中。 3、加入适量的清水，选择粗粮键，自动煮熟后，会自动打成细腻的汤羹。做等着吃就可以啦。 4、红糖我用的是火姜红糖，可以看到姜的颗粒。放点大米一起煮，喝起来口感更细腻更好喝，一定要试试！  红枣桂圆鹌鹑蛋糖水俗话说“一天吃三枣，终身不老”“要想皮肤好，粥里加红枣”的说法，这是对红枣的营养价值和功效的肯定。 食材：龙眼适量，红枣6粒，鹌鹑蛋适量，姜汁红糖适量，枸杞少许。 做法： 1：龙眼是老爸从家里千里迢迢寄过来的，光运费就花了150多，新鲜的一下子吃不完，我就用新鲜龙眼做了一款特别适合女性喝的糖水，常喝气色更好。 2：龙眼去壳不要去核，去好壳用清水稍微洗一下控干水分备用。 3：鹌鹑蛋冷水下锅煮熟透，剥去外壳备用。 4：红枣、枸杞用清水清洗干净备用。 5：这款红糖带有淡淡的姜味，女性朋友吃也非常好。 6：把龙眼、鹌鹑蛋、红枣、枸杞倒入锅中，加入清水没过食材，加盖大火煮。 7：煮开后，再中火煮上一分钟，因为新鲜龙眼不宜煮太久，加入红糖块。 8：煮至融化就可以关火出锅，一道简单美味的红枣桂圆鹌鹑蛋糖水就做好了，女人气色不好，不妨多喝。 小提示：1、新鲜的龙眼也可以有干的龙眼代替，新鲜的龙眼煮的时间不宜过久，煮久的话肉就变软了，所以煮一分钟是最好的。 2、这姜汁红糖甜度不会太甜，喜欢甜一点的可以多加一两块。 |
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