原创 小朋赞赏 小朋美食 您好,我是小朋!每天为你分享美食菜谱,做菜窍门! 7月,炎炎夏日,是吃货们最开心的时节同时也是水果控最幸福的季节了。 荔枝,蜜瓜,李子,桃,杏,争相展现它们的美味。各种水果琳琅满目,果香四溢,清甜入心。 7月真好,刚好过了梅雨季,又是蓝莓成熟的季节,喜欢蓝莓的朋友们有口福啦! 新鲜的第一茬蓝莓刚刚下来,抓一把放在嘴里,饱满多汁,太有满足感了。 很多人知道,蓝莓除了好吃以外,营养也非常丰富,被称为“莓中之王”。经常吃蓝莓可以有效防止眼睛疲劳和视力下降。 而且蓝莓果实含有维生素E,具有抗氧化作用,抗衰老和护肤作用也非常不错。 蓝莓中含有大量的花青素,是一种能延缓身体衰老,也能保护眼睛的美味水果。 但它的上市时间并不长,新鲜蓝莓的保质期也比较短。要想全年都吃到美味的蓝莓,就要把它制成蓝莓干来保存。 我很喜欢吃蓝莓,甜甜入心,微酸入口。每年夏天都要多囤些,然后做成干放冰箱里面,冬天也能吃。 蓝莓干营养成分: 1 蓝莓干除了含有常规的糖,维生素C,矿物质外。还含有花青素,尼克酸,黄酮等特殊成分,具有保护视力,美容养颜等功能。 2 蓝莓干中的花青素,类胡萝卜素以及维生素C,具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,提高视力。 3 蓝莓干可以保持胶原纤维的健康,具有美容养颜的作用。 4 蓝莓干中富含果胶,能有效减少胆固醇,可以防止动脉硬化,促进心血管健康。 蓝莓干的做法很多人还不了解,下面我就教你详细方法! 【蓝莓干】 食材:蓝莓 制作方法: 第一步,先把蓝莓放入盆中,浸泡一会,清洗干净。然后捞出放入筐中,沥干水分。 每天分享美食生活! 537篇原创内容 公众号 |
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