我不是药神，但我们有药膳

最近，小编终于抽空看了《我不是药神》，

这部口碑与票房双线飙红的神剧。

该剧相信小伙伴们都刷过一遍了吧，

今天咱就来谈谈电影中的病和食疗。

电影中所说的白血病，亦称作血癌,是一种造血系统的恶性肿瘤，恶性肿瘤其治疗在现代医学中是十分复杂，经常采用多学科综合的治疗方法，如采用手术、放疗、化疗的手段，但不良反应很大，患者在进行手术后或放疗化疗期间，常常会出现身体疲劳、食欲不振、失眠、贫血、血小板减少症等等不良反应。这些不良反应甚至可使患者失去继续进行治疗的信心。面对各种癌症术后或放疗化疗期间出现的不良反应，要提高肿瘤患者的生活质量，日常药膳食疗绝对是不可忽视的。

“我不是药神，但我们有药膳”。下面陈文滨医生介绍了手术后或放疗化疗期间常用的几款药膳食疗方，希望患者用最简单、最自然的方式获得健康。

陈文滨 惠州市第一人民医院主任中药师、国医大师李佃贵学术传承人，“南粤最美中医”。

1

赤小豆鲤鱼汤

材料：赤小豆30g、黄芪30g、茯苓20g、鲤鱼1条。

做法：

（1）将鲤鱼洗净，起油锅，煎鱼的两面备用；

（2）把赤小豆、黄芪、茯苓和鲤鱼一起放入锅中，加入适量清水；、

（3）大火煲沸后，改用小火煲至鲤鱼熟烂，调味即可分次食用。

适应症：用于各种体质的肝癌患者出现腹水以及其它癌肿见腹水征象者。

2

红枣花生汤

材料：花生 （带衣）、黄芪15g、山药30g、红枣30g、鸡血藤50g、当归10g、黄鳝1条。

做法：

（1）将黄鳝洗净，切成小段；

（2）把花生、黄芪、山药、红枣、鸡血藤、当归和黄鳝一起放入锅中，加适量清水；

（3）大火煲沸后，改用小火煲1小时，调味即可分次食用。

适应症：用于癌症患者化疗后出现的贫血、血小板减少等血象异常。

3

山药莲子粥

材料：山药30g、莲子15g、炒扁豆20g、红参5g、大米100g。

做法：

（1）先将扁豆浸泡30分钟；

（2）把山药、红参、莲子、扁豆和大米一起放入锅中，加适量清水；

（3）大火煲沸后，改用小火煲成粥，调味即可分次食用。

适应症：用于癌症患者放化疗后期脾虚引起的食欲不振、便溏者，症见大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物则大便次数增多，面色萎黄，神疲倦怠等症。

来源：2018年8月3日东江时报 ——《文滨话药膳：我不是药神，但我们有药膳》

编辑：惠州食安微信小组