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作者：王樵生 吉安市市场和质量监督管理局副调研员 嘉溪的鱼塘 “柘田的竹，陈山的木，上城的鱼塘，槎江的屋。”这是在安福南乡一带老少皆知的一段民谣。前两句说的是柘田以毛竹著名，陈山以红心杉木闻世；而后两句则是说上城鱼塘多，槎江房子好。 殊不知，我的家乡嘉溪，鱼塘更多。村中有鱼塘，田垅里有鱼塘，山仚里也有鱼塘。有细心者算过，全村鱼塘超过八十口。如果按户均、或人均占有塘的比例，肯定是要超过上城了。
这么多的鱼塘是怎么来的呢？原来我们嘉溪地形是个锅底形，几条山冲形成槽江，缓缓流下来，在村前汇集成一大片水泽。聪明的祖先在山坡上槽江边建房屋，将几条槽江一段段用堤坝拦起来，就形成了一口口鱼塘。村前面一大片水域，先人们又用土石垒岸，成了现在的曲塘、中塘、长塘、鸭塘等。至于田垅里众多塘，则是当年开荒成田时，为蓄水灌溉农作物之用掘挖而成的。山仚里的小塘，则又是堆岸而成。还有些塘是历年来烧砖瓦取泥而形成的。 众多鱼塘像一颗颗珍珠撒落在村里、村边、田垅里，日月映照，浮光耀金，静影成璧。它方便了村民们生活，丰富了村民们的餐桌，发展了农业生产。大大小小的鱼塘见证了先辈的勤劳，孕育了我们嘉溪的文明与发展。
清晨，妇女们在鱼塘岸边的码头上，一边漂洗衣物，一边说着那永远说不完的家长里短，说到开心处，爆发出一阵阵银铃般的笑声。待太阳升得老高，人们劳作去了，看那水面，波光滟潋，鱼游浅底。这时，孩子们陆续来到塘边用瓦片或扁平小石块打水漂，叫“触彼”（即触到对岸）。孩子们瞄准水面，用力一“触”，瓦片就一跳一跳地窜向塘心触向彼岸，后面激起一阵阵涟漪，令人赏心悦目。自然谁的瓦片石块触得远，谁就是胜利者了。当夕阳西下，彩霞满天，孩子们又成群结队来到曲塘洗澡，他们或穿裤衩，或一丝不挂，一个箭步跃入水中激起层层浪花。孩子们不晓得什么蝶泳、仰泳、什么蛙泳，但尽情地戏水，打水仗。大人们也三三两两来到曲塘，慢慢地下到水里，静静地洗去一天的疲惫。此时的曲塘真是人头攒动，就像煮沸了的一大锅汤圆，好不热闹。 村里还有许多鱼塘放养着水浮莲。水浮莲是当年农户养猪的主要饲料。水浮莲繁殖很快，不到一个月，密密麻麻就像在塘里铺了一块浅绿草毡，中间用长竹竿，隔着一块空隙，让鱼儿透气。这些鱼儿挤在空隙处，嘴巴一张一合仿佛在说着“我也透透气啦”。到了秋高气爽季节，塘水清澈见底，鱼儿在水底游动，一见人影，倏而远撤，窜入深水中去了。
罗湾塘是南边垅里的一口大塘，里面长着莲蓬，硕大的莲蓬叶像一把把倒扣的雨伞浮在水面。下雨时，雨点砸在莲蓬叶上，四溅开来，马上又聚拢起来，形成一颗颗晶莹剔透的珠子，在叶面上滚动。有时，还可以看到一些野鸭在水面游动，它们一会儿钻入水底，寻找食物，一会儿又在前面不远的地方冒了出来，慢悠悠地在水面上悠闲地游着。 曲塘是村里进士坊前的一口大鱼塘，也是公塘，没有划分到生产队。嘉溪行政村还包括邻边一个自然村。而嘉溪有一段时间自然村管事就落到了老支书炳龙叔身上了。因上面行政村叫大队，下面有生产队，自然村处中间，人们就叫“中队”，炳龙叔就被人戏谑地称为“中队长”。村里为了方便群众办红白喜事，置了几十桌碗筷，为了表明是全自然村的，有人就想出在碗里镌刻“曲塘”二字。 “吃新”是安福南乡仅次于过年的一个传统节日。这一天家家户户大鱼大肉，庆贺又一个的丰收季节的到来。它没有固定的日子，由南乡几个乡政府（过去叫公社）根据早稻开镰的时间相约而定。在大集体生产时，“吃新”这一天，生产队清早杀好猪，各家各户分好肉以后，队长又叫上一伙年青后生，用两根竹杆扎起鱼网，到塘里去网鱼。持网人在塘里从上到下，从左到右慢慢拖网，两边各站几个人舞水赶鱼进网，岸上观看的人在指手画脚，大呼小叫。几个回合下来一条条肥美的鱼儿网上了岸，队长叫人挑回去，又按人头或按劳力拈阉分鱼了。 到了腊月，干塘也是一件有趣的事。由于村里的塘多数是上下一串，处在下面的塘先放水干塘，而处在上面就轻而易举把塘岸一挖开，水就基本放干了。剩下的水或用水车车干，或用戽箕戽。数九寒天，北风瑟瑟，天寒地冻，但岸上围观的人群里三层外三层。随着水面缩小，安排几个人下水捉鱼。这时有一些想自家搞些小鱼吃的人也跟在后面。水在一圈圈缩小，人在一步步行进，全然不顾那刺骨冷水。若是一条大鱼上了岸，则岸上岸下喊声阵阵，很是是热闹。当大鱼捉完小鱼拣尽，塘里人一身泥巴，脸上也尽是泥花子。他们虽两脚冻得麻木，哆哆嗦嗦，但也脸上挂满了笑容，兴高采烈地提起鞋袜回家。 更为热闹的是每年的腊月二十四曲塘捕鱼。是日，除了本村有网罾者参加捕鱼外，四邻八乡众多捕鱼人也赶来“凑热闹”。一大早，持网者就背好门板扎好木筏子到塘中央甩网捕鱼；也有用扳罾的，选一个好的位置下罾。大队干部领着生产队干部沿塘岸巡游，随时把捕上来的鱼收拢，放进进士坊前的大禾桶里。此时的塘中、塘岸、坡上到处人山人海，人声鼎沸。只见那甩网人，站在筏子上，把网绳一头打个活结，套在手腕上，同时梳理好鱼网，披在手臂上。撒网人身子猛然一转，一个漂亮的甩网动作，就把鱼网撒了出去，这鱼网像一把降落伞，很快成蘑菇状落入水中，然后再慢慢抖动网绳，徐徐收网，被网着的鱼拼命地往上部钻，待把网全部收拢后，撒网人就把鱼一条条捉出来。用扳罾的人，把扳罾放下水，待一会，只见他摆开把式双脚一蹲，双手用力一扳，大喊一声：“鲤里上岸！”就把罾中的鱼扳了起来。按照村里祖传规矩，来捕鱼的人不付工资，只把杂鱼当工资给他们，鲤鱼在当时也当杂鱼。捕到了正鱼归集体，捕到杂鱼归自己，难怪捕鱼人特别喜欢捕鲤鱼。如果此时谁要是捕到一条大鲤鱼，整个曲塘就象炸了窝，叫好声连天，这又是其他地方所没有的一道风景。 天旱年份，田垅里的水塘该发挥作用了。在特别干凅的田块，队长便安排几个人去塘里车水抗旱。水车安装后，三个人上去车水，一边一步步踩着水车蔸，把水车上来，一边嘴巴不闲地说着一些奇闻轶事。偶有恶作剧者，用力猛踩，使水车转速加快，叫“发车”；如果手脚慢者，跟不上速度，则双脚一勾悬在车架上。最是苦了手脚笨者，被活活摔下水车。更有甚者，会把膝盖骨下面这一段叫“樟木臁”的地方划破。“樟木臁”皮包骨头，破了难以愈合。人们叫“樟木臁、烂三年”。此时恶作剧引起一阵哄然大笑，受伤者坐在地下，捂着伤口，哭笑不得，怪自己车水技不如人，手脚太笨了。谁叫你脚笨呢？据说为怕伤“樟木臁”，村里竟有一辈子不敢上水车车水的人。看来“落后就要挨打”也是这个道理了。 家乡的鱼塘多。家乡的鱼塘里见证了我们祖先的勤劳智慧，也孕育了嘉溪的文明与进步。愿家乡的鱼塘在家乡的发展和繁荣中发挥更大的作用，为乡人造福，为嘉溪添彩。 这是关于地方乡土文化的公众号平台，旨在收集整理乡土风物，传播分享地方文化，推送乡贤乡友作品。也为地方乡土文明的延续保存一点记忆......欢迎分享及转发，传播地方文化，转载请注明出处。 如果您有关于地方乡土的美图美文或安福本土的人文景观、自然风光休闲好去处，可发送至我们（250000647@qq.com)，我们会不定期的在平台上与大家推送分享。 |
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