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我经常宅在家里，昨天想出去吃火锅了，就想到去呷哺呷哺了，掐指一算，上次去呷哺呷哺已是整整 2 年 6 个月之前的事情了「呷哺呷哺的服务员不再年轻化了吗？」。 我们是昨天中午去的，到店时间还是挺晚了，都 13 点多了，但是里边吃饭的人还是挺多的。 两年前在北京吃呷哺呷哺时，店里有好几个服务员都不年轻，今天给我们下订单的是一位四十岁以上的人，可能现在年轻人不太愿意当个跑堂的吧。 呷哺呷哺的东西还是比较实惠的，我点了一个菜单上一个两人套餐（选择困难症），也就 129 元，等到菜上完之后，我们还担心东西不够吃，想多点点，后来安慰自己，吃不饱了，一会出去买点小零食吃。 结果最后打脸了，我们两个人连套餐里的菜品都吃不完，幸好没有多点，有点后悔没点另一个 107 元的套餐了（价格记不清了，便宜一些，应该菜会少一些吧，哈哈）。 看到没，呷哺呷哺很实惠吧。 但是也有体验不好的地方。 点完餐后，我用的是支付宝支付，没想到支付完后，服务员竟然指着我的手机说，给个 5 星好评，这里，点这里；我点完后，她说你再点提交（其实没有提交），就差亲自操作了，我觉得她这样服务挺不专业的。 还有中途让服务员往杯子里加开水，结果加的是放凉的白开水。 除了这两点外，其他还有一些服务有待提高的，但太零碎了，我就不一一列举了。 我猜测可能呷哺呷哺客单价不高，导致服务员的数量不足，服务员的整体水平没有达到一个匹配它品牌影响力的这样一个高度吧。 |
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