【原】健脾祛湿汤2.0

今天我们来学习如何制作：健脾祛湿汤2.0。五指毛桃：性微温，味甘，可健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。茯苓：性平，味甘、淡，可渗湿利水、健脾和胃、宁心安神。薏苡仁：性凉，味甘、淡，可健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓。上3味，加上扁豆、陈皮、芡实等，此汤具有健脾和胃、利水渗湿、行气化痰、舒筋活络、宁心安神、除痹止泻、清热排脓等功效。此汤适合脾虚夹湿者。

材料：

五指毛桃（30-60g）、茯苓（15-30g）、薏苡仁（15-30g，炒）、扁豆（15-30g，炒）、陈皮（3-5g）、芡实（10-15g）、龙骨（即猪脊骨250g，切块）、蜜枣（1-2粒）、生姜（2-3片）。

photo by KK

煮法：

上述材料均洗净。首先龙骨、加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，清水洗净，备用。然后在汤锅中，加入处理好的龙骨、五指毛桃、茯苓、薏苡仁、扁豆、陈皮、芡实、蜜枣、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

健脾和胃、利水渗湿、行气化痰、舒筋活络、宁心安神、除痹止泻、清热排脓等。

注意：

1、脾胃虚寒者，不宜过食；

2、阴虚者不宜；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：喝了会开心的茶~

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