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今天我们来学习如何制作：五指毛桃龙骨汤。这是姚老师介绍的靓汤。五指毛桃：健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。云苓：利水渗湿、健脾宁心。薏米：利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结。此汤为清补良品，可健脾补肺、宁心安神、利水渗湿、舒筋活络、行气除痹、解毒排脓等，尤其适合脾虚夹湿、风湿痹痛者。 材料： 五指毛桃(30-60g)、云苓(20g)、龙骨（即猪脊骨250g，洗净、切块）、薏米（30g，炒）、红枣（3-5枚，去核）、蜜枣（1-2枚）。 煮法： 上述材料洗净。首先龙骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的龙骨、五指毛桃、云苓、薏米、红枣、蜜枣，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
photo by Moon 功效： 健脾补肺、宁心安神、利水渗湿、舒筋活络、行气除痹、解毒排脓等。 注意： 1、若怕汤性过于寒凉，可以酌加生姜； 2、表证未解者、温热病早期者不宜； 3、汤虽味好，适量为佳。 以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。 上文：莲雾：洋蒲桃~ 以下扫码可关注汤小盏公众号： 如何给汤小盏留言： 如何星标汤小盏： |
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