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在南方有冬至日吃馄饨的习俗，这一习俗最迟在宋代就已经出现了。为什么冬至要吃馄饨呢？据说，这是为了祭祀祖先。那么，为什么吃馄饨和祭祀祖先有关呢？这要从一个神话人物盘古说起。 众所周知，盘古是中华民族的始祖。传说，在天地尚未形成之前，宇宙就像一个鸡蛋，浑然一体，而盘古就生在其中。经过了漫长时间的孕育，天和地逐渐形成了，盘古就处在中间，顶天立地。随着天地之间距离越来越大，盘古也越长越大。终于有一天，盘古再也顶不住了，轰然倒下，而身体的各个部分转化成人间的各种事物——气息变成风云，声音变成雷霆，眼睛变为日月，四肢五体变成四极五岳，血液变成江河，筋脉变成地理，肌肉变成田土……  传说中盘古开天的遗迹——洛阳太极山 这个美丽的传说告诉我们，盘古是人类乃至于人间万物的共同祖先。那么，是谁生了盘古？正是那个混混沌沌的未开辟的宇宙。显然，它是人类始祖的母体。而后世人们所吃的馄饨，正是对这个母体的一种形象再现。馄饨由薄薄的面皮包着馅，煮熟了内外混着吃，正与宇宙母体相似。另外，“馄饨”一词原来应为“浑沌”，后来才因为属于食物而改为馄饨。 冬至这一天，阳气开始上升，万物开始萌发生机，新的一个生命周期开始。人们在这一天吃馄饨，是以一种民俗的方式缅怀人类共同的母体，并迎接一个新的生命周期的到来。 |
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