俗话说，北麦南稻，除了大米之外，面粉是人们的另一大主食。如今交通发达，不仅是北方人，对南方人而言面粉也是制作美味佳肴必不可少的原料。
看起来平平无奇的面粉，却总能千变万化带给我们不一样的惊喜。面条、烧饼、包子、糕点，在这些常见的食物中，总少不了面粉的身影。
但是，仅仅有原料是不够的，如果我们想做出美味的面食，就必须挑选出高品质的面粉为原料。我国各地产出的面粉各有特色，产地不同，面粉的品质和制作后的口感也会有差别。经过筛选，我为大家挑出以下5个地区的面粉，快来看看吧！
1、河南一加一面粉
河南作为粮食大省，农业发达，小麦产量占到了全国总产量的28%。在纷繁复杂的面粉中，尤其以一加一面粉最为知名。
一加一面粉所选用的小麦色泽金黄，颗粒饱满，后续过程中也遵循纯天然的制作理念，面粉中不添加任何的防腐剂和添加剂，是绿色、高品质面粉的绝佳代表。
高端的食材往往采用最朴素的烹饪手法，一加一面粉拿来做馒头、面条，都是不错的选择，入口之后能感受到一股独特的麦香。
2、山东民天面粉
山东与河南类似，都是小麦生产大省，优质的土壤让它享有“齐鲁大地”的美誉。这里的小麦穗粒晶莹，面粉洁白如雪，粉质细腻。
山东的面粉品牌中，民天面粉是最具代表性的一位。民天面粉选用山东当地生产的小麦为原材料，连续多年被评为“山东用户满意产品”。
对于喜欢吃面条的朋友来说，民天面粉可谓是不错的选择，用它制作出的面条筋道爽滑，口感上乘。
3、宁夏塞北雪面粉
宁夏素有“塞上江南”的美誉，独特的气候和充足的日晒造就了质量极佳的春小麦。在众多的面粉中，要数塞北雪面粉最受当地人喜爱。
塞北雪面粉的粉质柔韧，尤其适合用来做各种糕点和面条。当地人非常喜欢用塞北雪面粉来制作擀面，配上炒制好的羊肉臊子，一碗美味的羊肉臊子辣揪面就制成了。面条有嚼劲，臊子辣而爽口，是当地的风味特色美食。
4、内蒙古大公雪花粉
和宁夏相似，内蒙古也拥有得天独厚的地理气候，是高品质小麦的优良产地。内蒙古面粉看河套地区，河套面粉则要看大公雪花粉。
面如其名，大公雪花粉面粉白如雪，粉质细，最重要的是，当地的大昼夜温差使得小麦营养物质丰富，大公雪花粉也因此有着丰富的蛋白质。
用它制作出的烙饼，有嚼劲却不生硬，在口中细细品尝还能体会出特有的香甜味道。
5、东北香雪面粉
东北作为我国最靠北的地区，虽然粮食作物生产每年只有一季，但是较长的生长周期和特有的肥沃黑土地使得东北地区的小麦拥有无可比拟的品质。
在琳琅满目的面粉中，沈阳香雪面粉是最受好评的面粉之一。香雪面粉选用东北地区生产的春小麦为原料，采用严苛且精细的加工工艺，生产出的面粉吃起来麦香浓郁。用它来制作的饺子，耐煮不易破，看起来晶莹剔透，口感极佳。
有句话叫做“好粉出好面”，以上5种为大家精心挑选的面粉，都是制作面食非常好的原料。虽然产地不同，这5种面粉的特征也有差别，但它们都纯天然、高品质。
