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北海疫情已经过去20天了，很多人也是居家不出门有20天了，前段时间，买菜确实有点麻烦，不过现在比较容易了。最近几天发现，居家不出门，又没有小吃外卖可以点，居家又不懂做什么，很多人纷纷在家里就地取材，做起了北海的各种传统美食来。盖籺、碗籺、发籺、虾籺（只有籺没有虾）.....      有的人家里早就储备有米粉，但是过去一直都没有派上用场，这时候终于有机会派上用场了，而有的人家里没有米粉，就直接用豆浆机或者破壁机来把米做成米浆来用。简单的米粉米浆，再加点糖，就可以做成美味的碗籺，不想吃碗籺的，加点泡打粉就成为了发籺，有的人搞得复杂一点的就是做成盖籺。蒸的不想吃，那就是煎炸，虾籺来几个，这个时候虾可能没有，放点葱花就行了。也有的人用糯米粉然后简单放点白糖和芝麻就做成煎饼来品尝。  不知道大家最近在家里，都做了哪些美味的小吃或者美食了呢？ |
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