湖北鄂州最出名的五大特色美食：清蒸武昌鱼上榜(2)

4、沙窝豆丝

沙窝豆丝是湖北鄂州市鄂城区的一道特产，[bai]它主要是用优质的大米、葛根粉、绿豆或黄豆等为原料制成的白如银，软如绵的圆圆豆丝，吃着口感纯正，营养价值高，可以炒，也可以煮，很多朋友吃过都是对它念念不忘。

5、清蒸武昌鱼

武昌鱼并不是产于武昌，而是产于湖北第二大湖泊——梁子湖，当地人也把它叫作团头鲂，这种鱼脂肪较多，肉质细嫩，口感很好，不是很大，一般用来清蒸即可，吃着味道清鲜、滑嫩。

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