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【一】有人说，很多水果性都凉，那我用开水泡着吃，是不是就不凉了呢？事实上，这个观点是不正确的！食物或药物的寒、热、温、凉四性是自然存在的，并不会因煮开或冷冻而有所改变。比如，生石膏性凉，煮成汤剂，其性仍凉；白酒性热，加冰块后，其性仍热。因此说，热水泡寒凉的水果，水果的凉性并不会改变，只不过其温度有所升高而已，对于那些酷爱吃水果者，温饮温食水果，可缓解其寒凉之性，也可避免寒凉伤阳，吃熟、热水果只能算权宜之计！对于大多数人，水果毕竟寒凉，偶尔吃几口未尝不可，如果过食，恐伤中阳。阳气一伤，百病丛生！故而，水果还是少吃为好，尤其是素体阳虚之人，当远离水果，即使煮熟也不可以！【二】有人说，正确的吃水果时间很重要，更是提出“早上吃水果是金，中午是银，晚上是铜”的说法。到底吃何时吃水果最好？营养学家认为，水果营养价值不会因吃的时间而改变，什么时候吃都一样；中医的观点：水果多偏于寒凉，早晨阳气要温升，最忌吃寒凉水果，以免伤损阳气。体质阳虚者最好一天都不要吃水果或喝果汁。我曾见过有女孩子每天早晨打一杯新鲜的水果汁喝，自认为营养丰富，但连续喝了一个多月，却发现精力下降，面色变得不红润了。我给她解释：人活在天地之间，人的生命也必然受天地运动影响，早晨当顺应太阳的运动规律以温升，喝寒凉的水果汁恰好逆反了自然，这会导致人体的阳气升不起来，长久以往，阳气就会越来越虚了，阳气虚弱，人之精神状态自然就衰落了。【三】常有人问，水果到底能不能吃？我的观点是：当然能吃，但要吃本地和本季节的，简单来说，就是吃市场上产量最多且价格最便宜的食物。否则，不建议多吃！我们与水果共同被本地的水土养育着，若吃外地的水果，就容易“水土不服”；本季节天地阴阳处于某种状态，由此产生了某种水果，这种水果是适合于我们健康的。现在正值伏天，当地当季产的水果最常见的就是桃子，清甜香脆的口感，甘甜多汁的水分，让人吃一次便会爱上它！俗话说：“桃养人”，此话一点不假，在民间桃子又被称为“寿桃”，“仙桃”，“长寿之果”。中医认为，桃子味甘性温，具有补心、活血、解渴、充饥四大功效。桃子补心，属于典型的中医取象比类的思维。桃子是心形的，状似心脏，所以补心。其入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。随着夏天的到来，桃子也在大量上市，通常来说这时候桃子的价格并不贵，也就是几块钱一斤，大家遇到了千万不要错过，大汗淋漓，饥肠辘辘的时候，吃上一两个桃子，瞬间感觉满血复活，舒服至极！然桃子也并非人人皆宜！桃子温性，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状；有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子；如对桃毛过敏，在吃之前可用盐水泡或者用刷子清洗表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。在此补充一下，桃子品种很多，其中也有脾气性格比较好的，比如无锡阳山水蜜桃，不仅不生热，还能清热，可谓“桃中仙品”，熟透后可以用吸管吸着吃。 〖在此特别感恩书法家袁志亮先生为本公众号题字，有喜欢他作品的可加他微信15046089315〗
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