  食 疗 方 【黄豆山楂粥】 组成：黄豆10克，粳米100克，山楂60克，白糖50克。 制法：黄豆效水浸泡过夜备效，山楂洗净，去核备效。将粳米洗净，与泡好的黄豆和山楂一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮，水沸后加白糖，改文火继续煮至米开花，豆烂，汤稠即成。 服法：空腹服之。 功效：开脾胃，助消化。用于癌症化疗后食欲不佳者,可改善食欲。 黄豆  功能500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，同时还含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。 山楂  山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用于肉食积滞证，泻痢腹痛、疝气痛、瘀滞腹痛胸痛、恶露不尽、痛经、吐血、便血等。 粳米  粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。还能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会 祝大家每天开开心心！ |
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