食 疗 方 【香菇冬瓜汤】 组成:干香菇15克、冬瓜500克、精盐、葱白、料酒、味精、熟猪油、麻油各适量。 制法:香菇用温水浸泡,去杂洗净,切成小块。冬瓜洗净切块,共入锅内加水,煮沸后加调料,装盆淋麻油即成。 用法:佐餐当菜,随意服食 功效:补脾益胃、益肝利水、降脂抗癌。用于癌症化疗中或康复期 香菇 香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。 冬瓜 冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。 祝大家每天开开心心! |
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