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癌症患者手术或放、化疗后身体都会比较虚弱，常会出现头晕乏力、气虚懒言、嗜睡等症状，一般由气血亏虚引起。这时，就需要这道补血益气的药膳--淮杞炖鸡肉。 淮杞炖鸡肉 材料：鸡半只，生姜15克，淮山药30克，枸杞子15克，盐适量。 做法：鸡肉洗净，切块。姜切成片加入水中煮沸后，将切好的鸡块倒入烫一下，马上取出，以祛除腥味。鸡块置入炖锅中，加入淮山药、枸杞子及开水，加盖，小火炖一小时即可。主治：虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱等。功效：具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治：风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。注：生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。 功效：具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解毒的功效。主治：脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等。 性味：味甘，性平。 归经：归肝、肾、肺经。 功效：养肝，滋肾，润肺。 主治：肝肾阴亏，益精明日。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
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